• En central lederrolle på en af Danmarks største erhvervsskoler.
• Mulighed for at sætte retning for og videreudvikle to stærke håndværksuddannelser.
• Dygtige medarbejdere med stærk faglig identitet og en bred sammensætning af erfaringer, kompetencer og perspektiver.
• En varieret hverdag tæt på elever, undervisere, værksteder og virksomheder.
• Et ledelsesfællesskab med god energi, sparring og samarbejde om udviklingen af uddannelserne.
• En arbejdsplads med engagerede kolleger og et fælles uddannelsesmiljø i udvikling på Campus Gladsaxe – som en del af TEC’s stærke fællesskab.

• Udøver nærværende personaleledelse og skaber rammer for trivsel, samarbejde, faglig udvikling og kvalitet.
• Samler faglærerne på hver uddannelse om en stærk faglig og didaktisk praksis og videreudvikler de særlige styrker i de to uddannelser.
• Skaber tydelige rammer og løbende opfølgning omkring elevernes læring og progression gennem hele uddannelsesforløbet samt understøtter udviklingen af relevante og attraktive AMU-forløb for virksomheder og kursister.
• Styrker uddannelsernes synlighed i samarbejde med branchen, virksomheder og TECs øvrige funktioner for at tiltrække flere elever og AMU-kursister.
• Opbygger og vedligeholder stærke relationer til virksomheder, mestre, brancheorganisationer og lokale uddannelsesudvalg samt understøtter samspillet mellem skole og læreplads.
• Styrker samarbejdet på tværs af teams, fagområder og funktioner på campus.
• Tager ansvar for økonomi, drift, planlægning og den fortsatte udvikling af uddannelserne.

• Har solid erfaring med personaleledelse.
• Har teknisk eller håndværksmæssig forståelse og kan skabe gode relationer til medarbejdere, elever, virksomheder og brancheaktører.
• Er en synlig leder, der kan skabe retning, stabilitet og engagement omkring fælles mål og samle medarbejdere om et stærkt fagligt fællesskab.
• Har erfaring med at udvikle kvalitet i uddannelser og skabe rammer for den faglige, pædagogiske og didaktiske praksis.
• Trives tæt på driften og samtidig formår at skabe overblik, struktur og retning i en hverdag præget af udvikling og forandringer.
• Bidrager aktivt til fælles lederskab og et stærkt samarbejde på tværs af organisationen.

ASSISTERENDE RESTAURANTCHEF TIL RESTAURANT BAVETTE PÅ GRÅBRØDRE TORV I INDRE KØBENHAVN

 Brænder du for værtskab, ledelse og drift? Trives du i et miljø med højt tempo, mange gæster og et stort ansvar? Har du erfaring fra restaurationsbranchen og lyst til at være med til at udvikle både medarbejdere, service og forretning? Så er det måske dig, vi søger som assisterende restaurantchef til Restaurant Bavette på Gråbrødre Torv.

 Om os

Waldorf Group driver 11 steder fordelt på take away, counter service og restauranter. Vi skaber madoplevelser for alle – uden for mange dogmer og med fokus på godt håndværk, smag og præsentation. Vores mission er at drive steder, hvor gæsten altid får god mad til prisen i indbydende rammer og med nærværende service. Vi er en virksomhed med højt til loftet, højt tempo og stort fokus på gæsteoplevelsen.

 Om Restaurant Bavette

Restaurant Bavette er et fransk inspireret koncept med fokus på stemning, kvalitet og tilgængelighed. Restauranten er veletableret med god travlhed, og vi søger nu en stærk lederprofil, der kan være med til at sikre den fortsatte udvikling af restauranten og skabe de bedste rammer for både gæster og medarbejdere.

 Om jobbet

Som assisterende restaurantchef bliver du en central del af den daglige ledelse og drift. Du har ansvaret for at sikre en høj standard inden for service, værtskab og medarbejdertrivsel, samtidig med at du skaber struktur og overblik i en travl hverdag.

Du arbejder tæt sammen med driftschefen og resten af ledelsen og bliver en vigtig sparringspartner i forhold til drift, personale og gæsteoplevelser.

 Dine primære ansvarsområder:

• Ansvar for den daglige drift og service i restauranten

• Ledelse, motivation og udvikling af restaurantens medarbejdere

• Sikre en høj og ensartet kvalitet i gæsteoplevelsen

• Vagtplanlægning og bemandingsoptimering

• Onboarding og oplæring af nye medarbejdere

• Opfølgning på salg, driftstal og nøgletal

• Håndtering af gæstefeedback og sikring af høj gæstetilfredshed

• Tæt samarbejde med køkkenet

• Sikre, at restauranten altid fremstår præsentabel og lever op til virksomhedens standarder

 Vi forventer, at du:

• God erfaring fra restaurationsbranchen, gerne i en lederrolle

• Er en synlig og motiverende leder med naturligt værtskab

• Har stærke organisatoriske evner og arbejder struktureret

• Trives med ansvar og kan bevare overblikket i travle perioder

• Har forståelse for drift, økonomi og bemanding

• Interesse for mad, vin og gode gæsteoplevelser

• Er fleksibel og indstillet på skiftende arbejdstider

 Vi tilbyder:

• En spændende lederstilling i en veletableret og travl restaurant

• Mulighed for faglig og personlig udvikling

• Et stærkt team med høj energi og engagement

• Stor indflydelse på den daglige drift og service i restauranten

• Løn efter kvalifikationer samt attraktive personalegoder

Det praktiske:

• Stillingen er på fuld tid

• Du skal være fyldt 18 år

• Du skal kunne tale flydende engelsk og gerne dansk

• Tiltrædelse efter aftale

Send din ansøgning til: marthe@waldorfgroup.dk

Vi glæder os til at høre fra dig.

• varetage personaleledelse og fungere som sparringspartner for de ni eksisterende medarbejdere, der tæller både tekniske specialister, forretningskonsulenter og Product Owners inden for hvert område
• omsætte tekniske problemstillinger til klare beslutningsgrundlag, herunder udarbejde indstillinger, notater, oplæg og sagsfremstillinger til relevante fora
• være med til at opbygge og rekruttere til License Management-området og omsætte det til konkret værdi på tværs af organisationen
• sikre at fagbudgetter afspejler opgaver, udvikling og ressourcetræk

• minimum har et par års erfaring med ledelse, fx som personaleleder, programleder, projektleder eller anden lignende stilling
• har erfaring med at arbejde i en politisk styret organisation, hvor beslutningsprocesser ofte er komplekse
• er nysgerrig på teknologi og forstår, hvordan digitale løsninger, governance og god styring kan skabe værdi for organisationen
• er nærværende, lyttende og tydelig som leder, samt optaget af at udvikle medarbejdere, skabe tillid og sikre gode rammer for trivsel, faglig udvikling og fælles prioritering
• kan motivere specialister, skabe følgeskab og samtidig træffe beslutninger, når der er behov for retning og fremdrift
• kan navigere i et komplekst interessentlandskab

Vil du prøve kræfter med ledelse, drift og organisatorisk ansvar i en elevorganisation? 

Landssammenslutningen af Handelsskoleelever (LH) søger en barselsvikar til stillingen som sekretariatsleder. 

LH er en elevorganisation for elever på hhx, eux business og merkantile erhvervsuddannelser. Vi arbejder for at styrke elevernes stemme lokalt på skolerne og nationalt i uddannelsespolitikken gennem politisk interessevaretagelse, kurser, kampagner og fællesskaber for unge i hele landet. 

Som sekretariatsleder bliver du den daglige leder af LH's sekretariat og får en central rolle i at sikre, at organisationen fungerer godt, både organisatorisk, administrativt og menneskeligt. Du kommer til at arbejde tæt sammen med organisationens politiske ledelse og medarbejdere, og du bliver en vigtig sparringspartner i både store og små spørgsmål. 

Det er en stilling for dig, der har lyst til at arbejde tæt sammen med unge mennesker, som brænder for det, de laver. Vores politisk valgte er i gang med at udvikle sig som ledere, og en vigtig del af jobbet er at støtte dem i deres arbejde, hjælpe dem med at prioritere og bidrage til, at både mennesker og organisation trives. 

Dine vigtigste opgaver bliver at

• Være sparringspartner for LH's daglige ledelse i forhold til prioriteringer, samarbejde, beslutninger og organisatoriske spørgsmål.

• Sikre overblik over organisationens drift, økonomi, tilskud, afrapporteringer og administrative deadlines i samarbejde med bogholder.

• Have personaleansvar for sekretariatets medarbejdere gennem løbende statusmøder, MUS-samtaler og opfølgning.

• Planlægge og facilitere møder, processer og fælles prioriteringer i organisationen.

• Bidrage til et godt arbejdsmiljø og samarbejde mellem ansatte, frivillige og politisk valgte.

Vi drømmer om, at du

• har lyst til at prøve kræfter med ledelse og organisatorisk ansvar

• er god til at skabe overblik og følge op på opgaver

• kan tale med mange forskellige typer mennesker

• kan være tydelig, rolig og anerkendende i din kommunikation

• trives i en hverdag, hvor der både er faste opgaver og uforudsete ting, der opstår

• har mod på at tage ansvar for opgaver, du ikke nødvendigvis har prøvet før

• har lyst til at arbejde tæt sammen med unge frivillige og politisk valgte

Det er en fordel, hvis du har erfaring med ledelse, administration, koordinering eller organisatorisk arbejde, men det vigtigste er, at du har lyst til at lære og tage ansvar. 

En stilling med mulighed for læring

Hos LH får du en mulighed for at prøve et lederjob af i en organisation, hvor du kommer tæt på både mennesker, drift og beslutninger.

• en stilling med stor frihed og stor indflydelse

• mulighed for at udvikle dig som leder

• tæt samarbejde med engagerede unge mennesker

• en uformel arbejdsplads med høj tillid

• fleksibilitet i planlægningen af din arbejdstid

• grundig overlevering fra den nuværende sekretariatsleder

• et lille sekretariat, hvor vi hjælper hinanden

Hvordan er LH som arbejdsplads?

Vi er et lille sekretariat hvor vi sidder fire ansatte og tre i den daglige ledelse. Du får stor frihed til selv at planlægge dit arbejde og løse dine opgaver på den måde, der giver bedst mening. Vi har en uformel kultur, og vi laver sociale ting sammen ca. en gang om måneden. 

Din hverdag på kontoret vil være en blanding af forudsigelige opgaver, og det uforudsigelige som opstår i løbet af en arbejdsdag. 

Vi har stor tillid til hinanden, plads til idéer og fokus på, at man både kan udvikle sig fagligt og have det godt imens.

Ansættelsesvilkår

Stillingen er på 30 timer om ugen.

Stillingen er et barselsvikariat med forventet opstart 12. oktober 2026 og løber frem til ca 15. september 2027.

Arbejdsstedet er LH’s sekretariat på Vibevej 31, 2400 København NV. Arbejde udenfor arbejdsstedet kan forekomme.

Send ansøgning og CV til sekretariat@handelselever.dk senest d. 10. august kl. 10. 

Vi forventer at afholde samtaler i 34.

Vi opfordrer alle kvalificerede til at søge stillingen, uanset køn, alder, etnisk baggrund, religion, seksuel orientering eller andre personlige forhold.