We are an authentic South Indian restaurant in Denmark offering traditional Indian and South Indian dishes, including dosa, biryani, curries, tandoori, and vegetarian specialties. We focus on quality, authenticity, and excellent service to give our guests a real taste of India.

Job description:

We are seeking an experienced and passionate Indian Sous Chef to join our kitchen team. The right candidate will have deep knowledge of Indian cooking techniques, spices, and regional dishes, and will be able to maintain consistency and quality in every dish

Key duties and responsibilities:

• Prepare and cook traditional Indian and South Indian dishes (curries, dosas, biryanis, breads, tandoori items).

• Operate and manage a tandoor oven, dosa tawa, and other kitchen equipment.

• Ensure all food is prepared to high standards of taste, presentation, and hygiene.

• Assist in menu planning, portion control, and recipe standardisation.

• Maintain cleanliness and organisation in the kitchen according to food safety (HACCP) standards.

• Manage stock levels, order ingredients, and control food costs and wastage.

• Work collaboratively with kitchen and service staff to ensure smooth operations.

• Train junior kitchen staff when required.

• Follow all company and Danish food regulations and hygiene requirements.

Qualifications and skills:

• Minimum 1-2 years ’ experience as an curry cook or South Indian chef in a professional restaurant.

• Strong knowledge of Indian spices, ingredients, and cooking methods.

• Experience with tandoor, dosa, and traditional Indian curries.

• Ability to work efficiently in a busy kitchen and manage time well.

• Understanding of food hygiene and safety standards (HACCP).

• Basic English required; knowledge of Danish is an advantage.

• Team-oriented, reliable, and passionate about Indian cuisine.

Application:

Send your CV and a short cover letter to Southindian1306@gmail.com or apply directly via Jobnet.dk.

• Faglig ledelse af Kunstakademiets to uddannelser og institutionens samlede uddannelsesaktiviteter.
• Personaleansvar for institutionens eksternt finansierede forskningsansatte
• Strategisk udvikling og koordinering af uddannelsesopgaverne på tværs af uddannelser, kunsthal, KUV og forskning
• Igangsætte, udvikle og sikre eksternt finansierede udviklings- og forskningsaktiviteter
• Sikre sammenhængen mellem uddannelserne, KUV- og forskningsaktiviteter
• Ansvar for udvikling og kvalitetssikring af uddannelserne, herunder pædagogiske rammer og læringsmiljø
• Løbende udvikling af billedkunstnerisk pædagogisk praksis og sparring i tæt dialog med fakultetet
• Udvikling og koordinering af nationale og internationale partnerskaber
• Ansvaret for Kunstakademiets internationale gæsteprofessorprogram Contemporary Concerns
• Øvrige ledelsesopgaver efter aftale

• En billedkunstnerisk, kunsthistorisk eller anden relevant uddannelse på mindst kandidatniveau
• Relevant ledelseserfaring, herunder personaleansvar
• Et bredt nationalt og internationalt kunstfagligt netværk
• Indgående viden om dansk og international samtidskunst
• Gode samarbejdsevner og erfaring med at skabe resultater i komplekse organisationer
• Ansøgeren skal tale, skrive og forstå dansk eller et andet nordisk sprog samt tale og skrive engelsk

Vi søger en passioneret manager, der skal være med til at skabe fremtidig succes! 

________________________________________________________________ 

Dagligdagen for vores fremtidige manager: 

Som manager er du frontfiguren for spisestedet. Du er lederen, der skal få det hele til at fungere som en helhed. Du får ansvaret for dagligdagen på spisestedet og har ansvaret for deltids- samt fuldtidsansatte. Dit ansvar er oplæring af nyt personale, at vagtplanen går op i en højere enhed, så det hele kører på skinner på både travle og mindre travle tidspunkter. 
Det er hele tiden dit ansvar og glæde, at sørge for, at spisestedet leverer den bedste service, så gæsterne altid går derfra med et positivt indtryk. 
Du har rollen som den ledende leder og går forrest for dine medarbejder. 
Du får både dine medarbejdere og spisestedet til, at skabe den ultimative succes. 

_________________________________________________________________ 

Vi leder efter dig som er: 
- Kvalitetsbevidst  
- Engageret i at gå forrest i alle situationer og det er naturligt for dig, at tage ansvar 
- Passioneret og ambitiøs og har lysten til, at udvikle dig og opnå resultater 
- Serviceminded udover det sædvanlige  
- Detaljeorienteret  
- Punktligt og med gode kommunikationsevner. 
- Du behersker dansk i både tale og på skrift 
 

Hvad du kan forvente af os: 
- En virksomhed i udvikling. 
- God løn ud over det sædvanlige, hvis du er den rette med de rette kvalifikationer. 
- Et ungt og dynamisk team. 
- Gode karrieremuligheder i selskabet. 
- Gode personalerabatter til alle vores steder 

_________________________________________________________________ 

Så er du den ildsjæl med blod på tanden vi søger?  
Så send endelig CV, motiveret ansøgning og meget gerne foto til Kathrine på 
e-mail: KF@spisestederne.dk 

Mærk ansøgningen: Manager Den Blå Hund

OBS: Du skal kunne fremvise straffeattest 

Ansøgningsfrist: Indtil den rette til stillingen er fundet. 
Du hører fra os, hvis din ansøgning tages i betragtning. 

Om Spisestederne ApS 

Selskabet startede i 2005 og omfatter i dag 11 caféer, restauranter, spisesteder og cocktailbarer; 
22 Kitchen & Bar, Kafe Kapers, Hoppes, Zalt, Como København, Okko, Zirup, Den Blå Hund, Como Frederiksberg, Dag H, Kafe Kys og 1201 cocktailbar

Spisestederne er beliggende i København K, på Østerbro, Nørrebro og Frederiksberg og henvender sig til alle målgrupper, som har lyst til brunch, frokost, en aftenmenu, cocktails, øl eller blot en kop kaffe. Como er italienske restauranter på Frederiksberg og København K med lækre italienske retter. 

Administrationen har egne lokaler på Læderstræde og omfatter ledelsen, sekretariatet samt en event-, salgs- og marketingfunktion. 

• Sætte dig grundigt ind i GEjSERs produkter og sikre en sublim kundeoplevelse hver gang
• Lede og motivere personalet
• Udarbejde vagtplaner og følge op på budget
• Sikre at butikken altid fremstår indbydende og salgsklar
• Følge op på lagerbeholdning og salgstal

• Er serviceminded og kan sætte dig i kundens sted
• Kan vejlede kunder, så de træffer det rigtige valg ud fra deres ønsker
• Har butikserfaring - og gerne fra en lignende lederstilling
• Elsker at sælge og sørge for den komplette kundeoplevelse
• Har gerne kendskab til e-cigaretter og tilbehør - det er dog ikke et krav

• Mandag-fredag: 10:00-19:00
• Lørdag-søndag: 10:00-17:00

• Mulighed for faglig og personlig udvikling
• Grundig oplæring i produkter og øvrig viden om e-cigaretter
• Fagligt dygtige og søde kollegaer
• En fuldtidsstilling med konkurrencedygtig løn
• Pension og Sundhedsordning

Restaurantchef – Fast fuldtidsstilling

Omelda ApS

Sølvgade 2 1307 K København

Ansættelsesform:

Fast stilling – Fuldtid

Om os:

Vi er en travl og velkendt pizzeria-restaurant i byen København. Vi serverer mad af høj kvalitet og tilbyder venlig betjening i en afslappet atmosfære. For at understøtte vores fortsatte vækst søger vi en restaurantchef til en fast fuldtidsstilling.

Jobbeskrivelse:

Som restaurantchef vil du have ansvaret for den daglige drift af restauranten, herunder personaleledelse, kundeservice og opretholdelse af høje standarder for kvalitet, hygiejne og sikkerhed.

Du kommer til at arbejde tæt sammen med ejeren og får en central rolle i restaurantens fortsatte succes.

Arbejdsopgaver:

Lede og motivere køkken og serveringspersonale

Sikre høj kundetilfredshed og god gæsteoplevelse

Udarbejde vagtplaner og koordinere daglige skift

Styre lager, bestillinger og leverandørkontakt

Overvåge hygiejne, rengøring og sikkerhedsprocedurer

Følge op på dagligt salg og rapportering

Kvalifikationer:

Erfaring som restaurantchef eller leder i restaurationsbranchen er en fordel, men ikke et krav

Erfaring fra pizzeria er en fordel. Gode ledelses og kommunikationsevner. Serviceminded, ansvarsbevidst og struktureret, kan arbejde i et travlt miljø. Behersker dansk eller engelsk på et godt niveau

Ansøgere skal allerede bo i Danmark

Vi tilbyder:

Fast fuldtidsstilling (37 timer/uge)

Løn efter kvalifikationer og danske standarder. Et positivt og internationalt arbejdsmiljø. Mulighed for faglig og personlig udvikling

Tiltrædelse:

Hurtigst muligt

Sådan ansøger du:

Send venligst din ansøgning og CV til e-mailadresse og det er leosaslan@gmail.com

Vores hjemmeside: www.cafeleo.dk

Assisterende restaurantchef søges til Udtryk – Michelinrestaurant i  København

Udtryk er Norrlysts nyeste restaurant– en ambitiøs kulinarisk destination, hvor gastronomi og æstetik går hånd i hånd. Vi har netop åbnet dørene til en intim og smukt indrettet restaurant med høje ambitioner. For at bibeholde dette søger vi en erfaren og passioneret assisterende restaurantchef, der kan løfte både gæsteoplevelsen og teamet til næste niveau.

Vi leder efter dig, der:

• Brænder for restaurantverdenen og har lyst til at sætte dit præg på en ny, kompromisløs oplevelse

• Har solid erfaring fra servicebranchen, gerne fra restauranter på højt niveau

• Trives i en lederrolle og forstår at inspirere, samle og motivere dit team

• Arbejder struktureret og har styr på både detaljerne og overblikket

• Altid sætter gæstens oplevelse i centrum og går op i kvalitet i alle led

• Forstår betydningen af diskret luksus og menneskelig nærvær

• Tænker proaktivt, tager ansvar og skaber en tryg, effektiv og glad arbejdsplads

Dine opgaver vil inkludere:

• Ledelse af det daglige servicehold med fokus på både driftskvalitet og arbejdsglæde

• Skabelse og vedligeholdelse af et højt gastronomisk serviceniveau

• Udarbejdelse af vagtplaner og ansvar for oplæring og udvikling af medarbejdere

• Samarbejde med køkkenchefen for at sikre en smidig og effektiv kommunikation

• Bestilling og lagerstyring i samarbejde med vores bagland

• Gæstehåndtering og opfølgning på feedback

• Ansvar for den daglige drift, herunder vedligeholdelse og orden i huset

Om Udtryk

Udtryk er mere end en restaurant – det er en scene, hvor smag, sanselighed og stemning mødes. Med rødder i det asiatiske, men inspiration fra hele verden, udforsker vi nye måder at formidle gastronomi på. Vi serverer aftenmenu i elegante omgivelser og byder på en oplevelse, hvor gæsten er i centrum – ikke kun for det, der er på tallerkenen, men for den samlede fortælling.

Vi arbejder med sæsonens bedste råvarer, kreative teknikker og et stærkt hold fra hele verden. Vores gæster er nysgerrige, kvalitetsbevidste og forventningsfulde – og det er vi også.

Hvad vi tilbyder

• En unik mulighed for at lede en restaurant med høje ambitioner og masser af potentiale

• Indflydelse på koncept, team og gæsteoplevelse

• Et stærkt bagland fra Norrlyst-familien, som støtter og samarbejder tæt med dig

• Frihed under ansvar og mulighed for professionel udvikling

• En arbejdsplads hvor passion, kvalitet og menneskelighed er i fokus

Er du klar til at sætte dit præg på Københavns næste store restaurantnavn?
Send os din ansøgning og lad os høre, hvorfor netop du skal være med til at stå i spidsen for Udtryk.

• The artistic development of the orchestra, for its appropriate use across art forms, and for planning the musicians’ work in a way that secures wellbeing and prevents overload. The Orchestra Director is also responsible for organizing and conducting collective agreement negotiations for the orchestra and other performing musicians.
• Ongoing coordination with the orchestra’s board, its financial administrators, and the orchestra’s elected Artistic Committee, in collaboration with the Administrative Manager.
• Managing conductors selected by the relevant artistic leaders and the casting consultant, and soloists for symphonic concerts.
• Ensuring the execution of the orchestra’s concert program and any touring activities.
• Advising and assisting the other management teams across the organization regarding the use of other musicians and musical ensembles in relevant productions, where the orchestra is not involved, and for managing and planning these when appropriate.

• Are an excellent communicator.
• Are skilled at creating structure, direction, and transparency in decision-making processes.
• Have experience with organizational development and how to work with culture changes.
• Understand the importance of cross-functional coordination and close collaboration with union and health & safety representatives.
• Have strong understanding of processes, including experience with delegation and involving relevant stakeholders.
• Can manage and follow up on conflicts and are solution oriented.
• Are proactive but know how to listen and involve others before making decisions.
• Have solid experience with budget management and control, as well as relevant IT tools.
• Can communicate fluently in English, both spoken and written. Knowledge of other European languages is an advantage.

• Kapellets kunstneriske udvikling, dets anvendelse på tværs af kunstarter og planlægning af musikernes arbejde med fokus på trivsel og forebyggelse af overbelastning. Musikdirektøren er også ansvarlig for at tilrettelægge og gennemføre overenskomstforhandlinger for kapellet og øvrige udøvende musikere.
• Løbende koordinering med kapellets bestyrelse, regnskabsførerne i kapellet og kapellets valgte kunstneriske komité i samarbejde med administrationschefen.
• Håndtering af dirigenter valgt af de relevante kunstneriske ledere, castingkonsulenten og af solister til symfoniske koncerter.
• Afvikling af kapellets koncertprogram og eventuelle turnéaktiviteter.
• Rådgivning og støtte til teaterets øvrige ledelse om anvendelsen af andre musikere og musikalske ensembler i relevante produktioner, hvor kapellet ikke medvirker – samt administration og planlægning af disse, når det er hensigtsmæssigt.

• Er en fremragende kommunikator.
• Er dygtig til at skabe rammer, retning og gennemsigtighed i beslutningsprocessen.
• Har erfaring med organisationsudvikling og kultur arbejde.
• Forstår vigtigheden af tværgående koordinering og tæt samarbejde med tillids- og arbejdsmiljørepræsentanter.
• Har en stærk procesforståelse, herunder erfaring med delegering og inddragelse af relevante samarbejdspartnere.
• Kan håndtere og følge op på konflikter og er løsningsorienteret.
• Er proaktiv, men ved hvornår du skal lytte og inddrage andre før du træffer beslutninger.
• Har solid erfaring med budgetstyring og relevante IT-værktøjer.
• Behersker engelsk flydende i skrift og tale. Kendskab til andre europæiske sprog vil være en fordel.

Kan du inspirere dit team, skabe resultater og samtidig sikre, at kunderne får en oplevelse ud over det sædvanlige?
Så er det dig, vi leder efter som ambassadør og butikschef hos Zizzi Frederiksberg.

Som butikschef bliver du kulturbærer og rollemodel i butikken – du sætter retningen, går forrest og sikrer, at dit team leverer den bedste kunde- og OMNI-service hver eneste dag. Sammen skaber I resultater, der mærkes.

• Bygge og udvikle et stærkt, motiveret team – herunder rekruttering, coaching og kompetenceudvikling.

• Sikre inspirerende varepræsentationer, kommercielle vinduer og et stærkt visuelt udtryk.

• Planlægge og afholde LIVE shopping og skabe engagement omkring kampagner.

• Analysere resultater og handle på data for at optimere butikkens performance.

• Have overblik over varesortiment, toplister og salgsaktiviteter.

• Skabe en stærk OMNI-oplevelse for alle kunder – både i butik og online.

• Lægge og optimere vagtplan ud fra budget og butikkens behov.

• Har erfaring med salg og ledelse – og trives med at gå forrest.

• Motiveres af at skabe resultater og få dit team med dig.

• Er struktureret, handlekraftig og god til at prioritere.

• Har passion for mode, styling og kundeservice på højt niveau.

• Er en inspirerende leder, der skaber energi og udvikling i teamet.

• Elsker at se kunderne forlade butikken med et smil og en pose fuld af selvtillid.

Et spændende og alsidigt lederjob i et internationalt fashionbrand i vækst.
Hos Zizzi får du ansvaret for din egen butik, personale og budget – og du bliver en del af et passioneret team, hvor vi sammen udvikler fremtidens retail.

Du får:

• Sundhedsforsikring – tryghed, hvis uheldet er ude.

• Personalerabat – attraktive rabatter fra første dag.

• Bonusordning – vi fejrer dine resultater.

• Pensionsordning – med firmabetalt bidrag.

Derudover får du mulighed for at deltage i online møder med kollegaer fra hele Denmark, et årligt kick-off på hovedkontoret i Billund, og masser af plads til både faglig og personlig udvikling.

Send din ansøgning og dit CV allerede i dag – og bliv en del af vores rejse mod at tage kundeoplevelsen og fashion til næste niveau.
Vi glæder os til at høre fra dig.

Er du en stærk leder i køkkenet med passion for madlavning og ansvar?
Har du en kreativ åre, elsker at arbejde med mennesker – og har du lyst til at tage næste skridt i din karriere? Så læs videre her!

Vi søger en dygtig og engageret souschef, som kan være det naturlige bindeled mellem køkkenchef og resten af teamet. Du brænder for madlavning, men har også lyst og evner til at tage lederskab og sætte retning i en travl hverdag.

Om os:
Vi er kendt for vores friske råvarer og eksperimenterende køkken. Vi arbejder kun med de bedste ingredienser og laver alt fra bunden. Vores mad afspejler vores kærlighed til håndværket, og vi tror på, at glæden ved at lave god mad smitter af – både på holdet og vores gæster.

Om dig:

• Du er en dygtig leder med naturligt overblik og ansvarsfølelse
• Du er uddannet kok
• Du har erfaring fra køkkenet – gerne som souschef eller erfaren kok med ledelsesansvar
• Du motiverer og støtter dit team med energi og god stemning
• Du tager ansvar for drift og kvalitet i køkkenet – både i det daglige og med planlægning
• Du er struktureret, pålidelig og arbejder målrettet for at sikre høj standard
• Du går aldrig på kompromis med det, du sender ud til gæsterne

Vi tilbyder:

• En central rolle med både ledelsesansvar og kulinarisk frihed
• Mulighed for at præge menu og udvikle teamet i samarbejde med køkkenchefen
• Et sjovt, dynamisk og ambitiøst arbejdsmiljø med fokus på trivsel
• Gode lønforhold og personalegoder – bl.a. fordelagtige vilkår, når du spiser hos os
• En arbejdsplads med plads til forskellighed og stærkt fællesskab

Hvorfor vælge os?
Fordi vi vægter det gode arbejdsmiljø lige så højt som vores mad. Hos os er ledelse ikke bare et ansvar – det er en holdindsats. Som souschef bliver du en nøgleperson i at skabe en tryg og effektiv arbejdsdag med høj faglighed og god energi.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Forestil dig en aften i Rosenborggade. Du træder ind i restauranten, og straks mærker du den levende energi: klirrende glas, jazzens bløde rytmer og duften af gastronomi i verdensklasse.

En ny kapitel begynder, tag styringen på Epicurus’ scene.

Gæsterne samles omkring bordene, stemningen er varm og elegant. Midt i det hele står du som restaurantchef, dirigenten der får hver detalje til at spille sammen i perfekt harmoni.

På Epicurus er vi ikke bare en restaurant. Vi er et levende hus, hvor vin, gastronomi og jazz flettes sammen til oplevelser, der bliver husket længe efter sidste tone har klinget ud. Som restaurantchef bliver du den, der skaber rammen for både gæster og team.

Din rolle 

Som restaurantchef hos Epicurus bliver du den bærende kraft i den daglige drift. Du er den, der sætter stemningen, leder med nærvær og sikrer, at både service og atmosfære altid er i top. 

Din hverdag vil blandt andet bestå af at:

• Lede og inspirere et engageret team af tjenere, som du løfter og udvikler i fællesskab

• Sikre en sublim gæsteoplevelse, hvor gastronomi, vin og musik forenes sømløst

• Planlægge og koordinere den daglige drift i tæt samarbejde med køkkenchef og ledelse

• Være til stede på gulvet, som rollemodel, vært og garant for kvalitet

• Bidrage strategisk til restaurantens udvikling og koncepter

• Rekruttere, oplære og motivere medarbejdere, så teamet altid står stærkt

Hvem er du?

Du har en naturlig autoritet, som hviler på erfaring og passion. Du elsker restaurationsbranchen, ikke bare for maden og vinen, men for menneskerne og stemningen.

Vi forestiller os, at du:

• Har solid erfaring som restaurantchef, souschef eller i en lignende ledende rolle

• Brænder for at skabe unikke gæsteoplevelser og har en dyb forståelse for service

• Trives i en dynamisk hverdag, hvor du både er på gulvet og tænker strategisk

• Har styr på struktur, planlægning og drift uden at miste det menneskelige fokus

• Taler og skriver både dansk og engelsk flydende

• Har interesse for vin og gastronomi og lyst til at udvikle din viden sammen med os

Hvad vi tilbyder dig

På Epicurus får du muligheden for at blive en nøgleperson i et ambitiøst hus med store visioner.

Du får:

• Stor indflydelse på både drift og udvikling af stedet

• Et passioneret team 

• Konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer samt gode udviklingsmulighede

• En kultur, hvor teamwork, ansvar og kvalitet er i centrum

Om Epicurus

Vores vision er at forene gastronomi, vin og musik i et levende hus midt i København K. Her er scenen sat for store øjeblikke og vi mangler dig til at lede ensemblet.

Vil du skrive næste kapitel sammen med os?

Send os dit CV og en kort motiveret ansøgning allerede i dag. Vi indkalder løbende til samtaler.

Vi værdsætter mangfoldighed og opfordrer alle kvalificerede kandidater til at søge, uanset køn, alder eller baggrund.