Kitchen Manager / Chef – MiniAlma, Islands Brygge

Do you enjoy taking responsibility and running a kitchen with a high degree of independence? MiniAlma is looking for an experienced and organised Kitchen Manager / Chef to oversee the day-to-day operation of our kitchen, from ordering ingredients to serving high-quality dishes.

About the role

You will be responsible for the daily operation of the kitchen and will mainly work independently. During busy periods, you'll have extra team support to help ensure smooth service.

Your responsibilities will include:

Preparing and delivering our menu to a consistently high standard.

Ordering ingredients and managing stock levels.

Planning kitchen workflows and helping develop the menu.

Maintaining high standards of kitchen hygiene, food safety procedures and organisation.

About you

We're looking for someone who:

Has experience working in a professional kitchen, ideally as a chef, sous chef or kitchen manager.

Enjoys working independently and taking ownership of their responsibilities.

Is well organised, keeps a clear overview and stays calm under pressure.

What we offer

A key role with plenty of responsibility and the opportunity to make your own mark on the kitchen.

Salary based on qualifications and experience.

A full-time position with an immediate start, or as soon as possible.

Practical information

Location: MiniAlma, Egilsgade 22, 2300 Copenhagen S, Denmark

Employment: Full-time

Interested?

If you have any questions or would like to apply, we'd love to hear from you.

Contact: Tanja Bandholm

Email: info@cafealma.dk

Interviews will be held on an ongoing basis, so we encourage you to apply as soon as possible.

Application deadline: 27 August 2026

CVR: 34898898 – Café Alma

• afdækninger og børnefaglige undersøgelser
• opfølgning på indsatser og udarbejdelse af planer
• samtaler og samarbejde med børn, unge, forældre og netværk
• tværfagligt samarbejde med både interne og eksterne samarbejdspartnere
• sager vedrørende tabt arbejdsfortjeneste og øvrige kompensationsydelser

• unge-, skole- eller småbørnsområdet
• autismeområdet
• anbringelsesområdet
• afdækninger og børnefaglige undersøgelser
• tabt arbejdsfortjeneste og kompensationsydelser
• komplekse børne- og familiesager
• arbejde på tværs af forskellige målgrupper og faglige områder

• er uddannet socialrådgiver, socialformidler eller har anden relevant faglig baggrund
• har solid erfaring med socialfaglig myndighedssagsbehandling på børneområdet
• har et sikkert fagligt fundament og kan arbejde selvstændigt
• er skriftligt stærk og effektiv i din sagsbehandling
• hurtigt kan sætte dig ind i nye sager, arbejdsgange og organisatoriske sammenhænge
• trives med, at både opgaver, kolleger og arbejdssted kan ændre sig
• er opsøgende og selv tager initiativ til at skabe relationer og indhente den viden, du har brug for
• kan koble dig på et eksisterende team med respekt for afdelingens faglige praksis
• kan afslutte og overdrage opgaver på en fagligt forsvarlig måde

• mulighed for at blive en del af et nyt team og præge dets udvikling
• en anderledes rådgiverfunktion med stor faglig variation
• erfaring med forskellige målgrupper, arbejdsformer og afdelinger
• en grundig opstart og løbende ledelsesmæssig og faglig sparring
• faste kolleger i ressourceteamet, som du kan dele erfaringer og faglige overvejelser med
• et bredt netværk på tværs af DSI Børn
• mulighed for at gøre en konkret forskel i de afdelinger, hvor behovet er størst

• er uddannet pædagog og har erfaring med ledelse – gerne suppleret med en diplomuddannelse i ledelse eller lyst til at gennemføre den
• har erfaring med personaleledelse og trives med en synlig, nærværende og tillidsbaseret ledelsesstil
• har høje ambitioner på børnenes vegne og tror på deres udviklingspotentiale
• ser forældrene som værdifulde samarbejdspartnere
• kan skabe engagement, følgeskab og fælles retning
• kan omsætte faglige ambitioner til praksis gennem sparring, feedback og udvikling af medarbejdere
• arbejder struktureret og har blik for både kvalitet, drift og organisering
• ser tværfagligt samarbejde som en styrke og en forudsætning for høj kvalitet
• er nysgerrig, udviklingsorienteret og har lyst til at bidrage aktivt til udviklingen af hele Specialklyngen

• stå i spidsen for et meningsfuldt specialpædagogisk dagtilbud med stor betydning for børn og familier
• blive en del af et ambitiøst ledelsesfællesskab med høj faglighed
• arbejde i en organisation, hvor udvikling, kvalitet og samarbejde prioriteres højt
• få indflydelse på udviklingen af hele Specialklyngen – ikke kun dit eget dagtilbud
• lede engagerede medarbejdere med stor specialpædagogisk viden og et stærkt engagement

• lede og udvikle medarbejdere med forskellige fagligheder – kontoret rummer flere forskellige roller som fx product owner, testmanager, forretningsanalytiker, dataanalytiker, implementeringskonsulent, systemkoordinator og en PMO-funktion
• yde personaleledelse i form af at håndtere personalesager, sikre trivsel, afholde årlige PULS (Performance, Udvikling og Løn samtale) samt øvrig opfølgning
• være sparringspartner i driften og i projektet
• sikre sammenhæng mellem projekt og driftsaktiviteter
• etablere og vedligeholde samarbejder med både interne interessenter i Danmarks Fængsler og eksterne samarbejdspartnere som fx vores it-leverandører
• bidrage aktivt til den samlede ledelse i It- og Digitaliseringsafdelingen og være bindeled ud i hele organisationen

• sætter høje faglige standarder og har vilje og evne til at lede, udvikle og skabe resultater gennem andre. Vi ser gerne, at du har 3-5 års erfaring med direkte personaleledelse.
• har både personlig og faglig gennemslagskraft
• har gode fremstillingsevner såvel skriftligt som mundtligt
• har et stort drive for at levere en stabil drift og samtidig understøtte videreudvikling af processer og leverancer
• er struktureret, har overblik og kan håndtere en kompleks og til tider presset hverdag

• en stilling med høj grad af indflydelse og mening
• en hverdag med stor samfundsmæssig relevans
• et stærkt fagligt og socialt arbejdsmiljø
• gode muligheder for kompetenceudvikling
• fleksible arbejdsforhold og work-life balance, herunder mulighed for at arbejde hjemmefra, når det passer ind med opgaveløsningen

• Stillingen er en fuldtidsstilling med en gennemsnitlig arbejdstid på 37 timer om ugen.
• Ansættelsesområdet er Danmarks Fængsler. Arbejdsstedet er Styrelsen for Danmarks Fængsler. Lokationen er indtil videre Strandgade nr. 100, 1401 København K.
• Sikkerhedsgodkendelse er en forudsætning for ansættelsen, ligesom du skal kunne opret-holde sikkerhedsgodkendelsen gennem din ansættelse.
• Stillingen forventes besat hurtigst muligt.

• mulighed for fast job på fuldtid eller deltid
• et stærkt fællesskab med 10-30 kolleger i hver svømmehal
• en aktiv og meningsfuld hverdag med stor kontakt til byens borgere og gæster
• uddannelse og oplæring – vi klæder dig på til opgaven

• være en venlig og professionel vært for vores mange gæster og sammen med dine kolleger være svømmehallens ansigt udadtil.
• holde opsyn ved vores bassiner og badegæsternes sikkerhed.
• bidrage med høj rengøringsstandard, så svømmehallen og badearealerne fremstår ren, tryg og imødekommende.
• hjælpe med drift og vedligehold – og tage ansvar, når det gælder.

• er serviceminded og tager ansvar, når opgaverne eller situationen kræver det, at dine samarbejdsevner er gode, og man kan regne med dig som kollega
• kan kommunikere professionelt med gæster og kolleger såvel som eksterne leverandører
• har et digital mindset, da Københavns Kommune arbejder med mange nye digitale løsninger i forhold til fx adgangskontrol, livredningssystemer og vagtplanlægning

• rådgive rekrutterende ledere og bistå dem med at udarbejde opslag.
• uploade opslag i Statens Rekrutteringsløsning, screene ansøgninger, og støtte lederen under ansættelsessamtaler.
• udarbejde løntilbud og forhandle disse på plads.
• udvikle teamets processer og værktøjer sammen med dine team-kollegaer med henblik på at opnå størst mulig kvalitet og effektivitet.

• har kendskab til offentlige rekrutteringsprocesser samt ansættelsesvilkår.
• har bred erfaring med lønforhandling, herunder lønindplacering og sammensætning af lønpakker.
• er struktureret, kan overskue mange processkridt og er grundig og har øje for detaljen.
• kan bevare overblikket samt din personlige ro, også når der er rigtig travlt.
• er en god kommunikator, både skriftligt og mundtligt.
• befinder dig godt i tæt samarbejde med både chefer og kollegaer.

• brænder for vores elever og deres udvikling
• er udviklingsorienteret og arbejder systematisk og struktureret
• er en dygtig klasseleder med en anerkendende tilgang til både børn og voksne
• ser teamsamarbejde som et naturligt og vigtigt omdrejningspunkt
• tænker kreativt og løsningsorienteret
• kan skabe motivation, arbejdsglæde og fastholde fokus på fælles mål
• har lyst til at bidrage til den fortsatte udvikling af vores skole

• Planlægning og gennemførelse af fysisk træning på hold.
• Afklaringer og faglige vurderinger med PRO-data og 4K-modellen.
• Fysiologiske test af borgere med kronisk sygdom.
• Individuelle samtaler om bevægelse og motivation.
• Undervisning og tværfagligt samarbejde.
• Kontaktpersonsrolle i borgerforløb.
• Bidrage til kvalitetsarbejde og udvikling.
• Eventuelt digital træning.

• Daglig ledelse af Mødecentret og samarbejde med kantinens daglige leder om drift og udvikling af kantineområdet.
• Direkte personaleledelse af tre medarbejdere samt indirekte ledelse af kantinens seks medarbejdere, herunder gennemførelse af MUS- og GRUS-samtaler. Intern Service har desuden en HR-elev, som deles mellem to afdelinger.
• Budget- og økonomiansvar for området.
• Ansvarlig for facility management, herunder kontraktindgåelse og administration af en række af Movias leje- og udlejningskontrakter samt kontrakter i relation til disse.
• Samarbejde med eksterne leverandører, udlejere og øvrige samarbejdspartnere.
• Bidrage til planlægning og gennemførelse af arrangementer, receptioner, sommerfester, julefrokoster og andre aktiviteter.
• Tæt dialog og sparring med Stabschef Kathrine ved behov.
• Arbejdsmiljø- og sikkerhedsopgaver.
• Løbende udvikling og optimering af serviceydelser og arbejdsgange.

• Kan skabe overblik og sætte retning i en hverdag med mange forskellige opgaver.
• Motiveres af at lede gennem samarbejde og nærvær.
• Trives med både strategiske og operationelle opgaver.
• Har økonomisk forståelse og lyst til at tage ansvar.
• Er initiativrig og ser muligheder for at udvikle og forbedre arbejdsgange.
• Har stærke relationelle kompetencer og kan samarbejde på alle niveauer i organisationen.

• brugersupport via telefon, e-mail eller direkte henvendelse
• klargøring og udlevering af pc’er og mobil til nye medarbejdere
• systemadministration og dokumentation, fx FTP-server og licensserver
• brugersupport af Apple udstyr, Windows pc og diverse pc-tilbehør (mus, tastatur m.m.)
• teknisk support af administrative systemer
• patchning i krydsfelter
• vedligehold af AV-udstyr i mødelokaler
• opgavehåndtering i samarbejde med it-driftsleverandøren Statens It
• indkøb af it-udstyr
• Samarbejde tæt med resten af it-teamet og lære af erfarne specialister

• Du har bestået grundforløbet til it-supporter
• Du har interesse for pc’er, software og it generelt
• Du er god til at kommunikere klart og venligt med forskellige typer brugere
• Du kan tage ansvar for dine opgaver og følge dem til dørs
• Du er nysgerrig, lærevillig og klar til at udvikle dig fagligt og personligt