Vil du arbejde på en dynamisk arbejdsplads, hvor der hele tiden sker noget?

Så er det måske netop lige dig, vi går og mangler hos Odsherred Madservice.

Nogle af de daglige opgaver er kundebetjening, fremstille salater og smørrebrød, færdiggøre de lune retter til brugerne af kantinen samt indkøb, varetagelse af mødeforplejning, som kantinepersonalet står for i sammenarbejde med produktionskøkkenet på Solvognen.

Om dig

• Du er uddannet ernæringsassistent med sans for god mad og detaljer.
• Du er servicemindet og sætter kunden i fokus.
• Du kan arbejde selvstændigt.
• Du har et godt humør og er er god til at skabe en positiv stemning.
• Du er loyal og stabil.

Vi tilbyder en arbejdsplads

• Hvor samarbejde og medindflydelse ses som en naturlig del af jobbet.
• Hvor håndværket, fagligheden og kvaliteten er i fokus.
• Hvor fælles ansvar, engagement, godt arbejdsmiljø er i fokus.
• Hvor man værdsætter, at viden og ideer omsættes i praksis.
• Hvor der kan rokeres mellem de kantinerne, når der er behov for det.

Om Odsherred Madservice:

Vi har 2 produktionskøkkener, 17 nærkøkkener fordelt på 6 plejecentre og 3 kantiner.
Vi producerer tæt på beboerne, hvor duften af mad øger appetitten, hvilke betyder, at en del af måltidet vil blive produceret i køkkenerne ude i afdelingerne. Vi har også egen produktion af dysfagikost.

Vi lægger vægt på, at man har sans for god mad og i samarbejde med de øvrige kollegaer være med til at tilberede ”det gode måltid” til alle vores brugere.

Vi har det økologiske spisemærke i bronze og arbejder ud fra et bæredygtighedsprincip.

Løn og ansættelsesvilkår
Løn efter kvalifikationer efter gældende overenskomst.
Ved ansættelse indhentes straffeattest og reference.
Skriftlig ansøgning med oplysninger om relevant uddannelse, gælat modtageddannelsesbevis, cv m.m. fremsendes.
Kørekort kræves.

Vi glæder os til modtage din ansøgning!

På vegne af vores tværfaglige personalegruppe samt Siriusparkens fantastiske og helt unikke borgere, søger vi en engageret køkkenkunstner, med relevant baggrund, der brænder for det gode måltid, og som har lyst til at blive en central del af vores helhedstilbud og udviklingsrejse, hvor retningen er sat, og vi sammen finder de mange veje derhen.

Om Helhedstilbuddet Siriusparken

Siriusparken er et helhedstilbud for 30 voksne borgere med varigt nedsat fysisk og psykisk funktionsevne. Målgruppen omfatter borgere med udviklingshæmning, demens, multiple funktionsnedsættelser, kommunikationsvanskeligheder og hjerneskade. Boligerne er fordelt på 5 boenheder med hver 6 lejligheder omkring fællesarealer, og hverdagen er præget af tryghed, nærvær og struktur.

Vi er et tværfagligt team bestående af pædagoger, social- og sundhedsuddannede, sygeplejerske, aktivitetsmedarbejdere og servicepersonale, som hver dag samarbejder tæt om at skabe meningsfulde, sansende og gode rammer for vores borgere.

Vi arbejder ud fra en neuropædagogisk forståelsesramme med fokus på low arousal og relationel støtte, og vi prioriterer tværfagligt samarbejde, humor og ærlig dialog højt.

Om stillingen

Vi søger en køkkenkunstner, der både har lysten og evnen til at tage ansvar for den daglige tilberedning af måltiderne – og som samtidig kan bidrage med faglig sparring og vejledning i husene.

Du bliver en vigtig del af vores hverdag, hvor mad og måltider ikke blot handler om ernæring, men også om livskvalitet, fællesskab og sanseoplevelser.

Som vores køkkenkunstner vil du:

- Tilberede og planlægge dagens måltider i tæt dialog med husene.

- Deltage i den daglige sparring med medarbejdere omkring korrekt håndtering af fødevarer, sammensætning af ernæringsrigtig og varieret kost, samt fokus på økonomi og madspild.

- Kvartalsvist deltage i teammøder i de enkelte huse, hvor du bidrager med sparring og rådgivning omkring kost og planlægning. - Sammen med leder varetage det økonomiske overblik over madbudgettet.

- Bidrage til at udvikle gode og bæredygtige kostvaner i huset – hvor borgerne har en forkærlighed for klassisk dansk mad, men hvor der også er plads til den grønne linje og nye smagsoplevelser.

Du vil have et tæt samarbejde med leder, og stor indflydelse på stillingens udformning og udvikling – inden for de givne rammer.

Der kan forekomme enkelte arrangementer, hvor din deltagelse vil være ønsket uden for normal arbejdstid – fx ved personalearrangementer, fælles møder eller temadage.

Vi forestiller os, at du:

- Er uddannet ernæringsassistent, kok, smørrebrødsjomfru – eller har på anden måde en relevant kostfaglig baggrund.

- Brænder for det gode måltid og kan formidle glæden ved madlavning til både borgere og kollegaer.

- Har styr på egen tid, struktur og økonomi.

- Arbejder selvstændigt og trives med at tage ansvar for både planlægning og drift. - Er fagligt nysgerrig, og har lyst til at indgå i dialog og samarbejde på tværs af huset.

- Har en naturlig evne til at skabe ro, overblik og god stemning i køkkenet.

Vi tilbyder:

- Et spændende og selvstændigt job med stor indflydelse inden for de givne rammer.

- En arbejdsplads med fokus på trivsel, udvikling og fællesskab.

- Et moderne køkken med gode faciliteter og mulighed for at sætte dit præg på madplaner og tilberedning.

- Tæt samarbejde med leder og tværfaglige kollegaer.

- Et fagligt miljø, hvor vi vægter humor, åbenhed og ærlig dialog.

Praktiske oplysninger

Stillingen er på 37 timer ugentligt, med arbejdstid på hverdage fra kl. 7.00.

Tiltrædelse 1. februar 2026 eller efter aftale. Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst samt efter principperne om lokal løndannelse, efter aftale med den forhandlingsberettigede organisation. Der indhentes straffeattest inden ansættelse.

Hvis du er blevet nysgerrig og ønsker yderligere oplysninger, er du meget velkommen til at kontakte: Leder, Christine Walentin Skøtt – tlf. 41 39 08 02

Eller Administrativ medarbejder Karina Freimel – tlf. 23 80 65 02

Siriusparken er en del af Odsherred Kommune. Helhedstilbuddet Siriusparken ligger i skønne Nykøbing Sjælland – 30 min. fra Holbæk, 45 min. fra Roskilde og en time fra København. Læs mere om Odsherred Kommune på www.odsherred.dk og www.visitodsherred.dk.

Dragsholm Slot, et sted kendt for sin dybe historie, fascinerende kultur og exceptionelle gastronomi, søger nu en engageret og serviceorienteret Tjener til at styrke vores service og gæsteoplevelser.

Primært til Dragsholm Slot Gourmet

På Dragsholm Slot søger vi en erfaren og passioneret tjener og sommelier til vores Michelin-restaurant Dragsholm Slot Gourmet – et sted, hvor gastronomi, natur og historie mødes i et terroir-forankret køkken.

Restauranten er hædret med én Michelin-stjerne og den Grønne Michelin-stjerne for sit kompromisløse fokus på lokale råvarer, bæredygtighed og gastronomisk nytænkning.
Stillingen er primært i Gourmet-restauranten, men du vil også lejlighedsvis indgå i servicen i slottets øvrige restauranter og ved særlige arrangementer.

Dine opgaver

• Skabe en personlig og nærværende gæsteoplevelse på Michelin-niveau

• Varetage vinservice og sikre professionel præsentation, afstemning og servering

• Formidle køkkenets fortælling og vinens samspil med retterne med faglig indsigt

• Indgå i udviklingen af vinmenuer og vinparringer i tæt samarbejde med køkkenet

• Arbejde tæt sammen med kolleger om en elegant og afstemt serviceoplevelse

• Bidrage til at bevare og udvikle Dragsholm Slots høje standard for gæstfrihed

• Deltage aktivt i et miljø præget af dedikation, samarbejde og faglig stolthed

Dine kvalifikationer

• Udlært tjener og sommelier

• Mindst 2 års erfaring fra fine dining eller Michelin-niveau

• Indgående kendskab til vin, terroir og serveringsteknik

• Evne til at formidle vin og gastronomi med autenticitet, ro og passion

• Sans for detaljen og evnen til at bevare overblik, også når tempoet stiger

• Flydende engelsk – yderligere sprog (fx tysk eller fransk) er en fordel

• Fleksibilitet i forhold til aften- og weekendarbejde

• En oprigtig glæde ved at arbejde i et miljø, hvor faglighed og respekt for håndværket er i fokus

Vi tilbyder

• En hverdag i en Michelin-restaurant, anerkendt som en af Nordens mest innovative

• Et arbejdsmiljø præget af faglighed, nærvær og høje ambitioner

• Et tæt samarbejde med kokke og tjenere, der brænder for håndværket

• Et historisk og naturskønt arbejdsmiljø på et slot med stærk kultur og identitet

• Mulighed for både faglig og personlig udvikling

• Løn efter kvalifikationer samt attraktive personalegoder

• Personalebolig kan stilles til rådighed

Om Dragsholm Slot Gourmet
Dragsholm Slot Gourmet er en Michelin-restaurant i Odsherred, der arbejder metodisk og ambitiøst med et terroirbaseret køkken. Restauranten bliver ofte fremhævet både nationalt og internationalt som en af de mest innovative gourmetrestauranter i Norden.

Ansøgning
Hvis du har lyst til at være en del af et hus, hvor gastronomien bæres af passion, præcision og respekt for håndværket, så send dit CV og en kort motiveret ansøgning allerede i dag. Ansøgninger vurderes løbende. Vi glæder os til at byde den rette kollega velkommen.

Du kan være kok, konditor, slagter, dygtig madmor eller lignende. Det vigtigste er at du er smilende, stabil, samarbejdsvilling og sætter en ære i at lave god og velsmagende mad.

Det kan være deltid eller fuld tid. Det kan være samtidig med andet arbejde, livet som pensionist, eller det job du drømmer om. Lad os tale om det.

We are looking for a stable responsible chef who can prepare East Asian cuisine. Who also has 5-10 yeaars of experience as a chef in an Asian restaurant or a Chinese restaurant.

We are a small but busy Restaurant serving East Asian cuisine and Sushi. Therefore you must be able to work independently and under pressure. We require that you have a thorough knowledge of traditional East Asian cuisine. Besides that, you must have a strong team spirit.

You working hours are between 12-10pm, and 37 hours per week.

You work according to a shift schedule spread over all 7 days of the week. 

Starting salary- DKK 33,000

Please send CV and application to：

dpaps1688@gmail.com