Til efteråret åbner vi et nyt burgersted i København med en enkel ambition: at lave de bedste burgere i byen.

Ikke flere kompromiser. Ikke unødvendige detaljer. Bare rigtig godt håndværk, gode råvarer og et hold, der går op i kvalitet – hver eneste dag.

Nu søger vi folk, der vil være med fra starten og bygge stedet op sammen med os.

Vi leder efter dig, som

Vi søger både fuldtids- og deltidsmedarbejdere til køkken og service.

Vi forestiller os, at du:

• Har erfaring fra køkken, burgersted, café eller lignende (ikke et krav, men en klar fordel)

• Trives i et travlt miljø og kan holde hovedet koldt, når der er tryk på

• Er mødestabil, ansvarlig og en god kollega

• Går op i kvalitet – også når det skal gå stærkt

• Har lyst til at være en del af et team, hvor vi bygger noget op sammen

Vi tilbyder

• En chance for at være med fra starten af et nyt burgerkoncept

• Et uformelt, energisk og ambitiøst arbejdsmiljø

• Fokus på godt håndværk og simple, stærke produkter

• Mulighed for udvikling og mere ansvar for de rette mennesker

• Gode arbejdsforhold og et team, der hjælper hinanden i mål

Om stedet

Vi bygger et burgersted, hvor alt er gennemtænkt – fra råvarer til service og tempo.

Det handler ikke om at gøre tingene komplicerede. Det handler om at gøre dem ordentligt.

Hvis du vil være med til at skabe et sted, hvor kvalitet og energi går hånd i hånd, så vil vi gerne høre fra dig.

Til efteråret åbner Norrlyst Koncernen dørene til et nyt ambitiøst restaurantprojekt på en af Københavns mest unikke lokationer.

I projektet bliver baren et centralt samlingspunkt – et sted med høj energi, stærk stemning og fokus på kvalitet i både service og drikkevarer. Her søger vi nu dygtige bartendere, der vil være med til at skabe en oplevelse, hvor tempo, håndværk og værtskab går hånd i hånd.

Om Norrlyst Koncernen

Norrlyst Koncernen står bag nogle af Københavns mest markante restauranter og vinbarer. Fælles for vores steder er en kompromisløs tilgang til kvalitet, stærkt værtskab og et ønske om at skabe oplevelser, der både føles professionelle og personlige.

Vi tror på, at gode baroplevelser skabes af mennesker, der elsker faget. Derfor giver vi plads til udvikling, ansvar og engagement – og vi værdsætter både faglighed og god energi højt i vores teams.

Rollen

Som bartender bliver du en vigtig del af barens daglige drift og gæsteoplevelse.

Du arbejder i et miljø med højt tempo og høje standarder, hvor du er med til at sikre, at gæsterne får en oplevelse, der er både effektiv, nærværende og velfungerende.

Du laver cocktails, serverer vin og drikkevarer og er samtidig med til at skabe den stemning, som gør baren til et sted, gæsterne har lyst til at blive hængende.

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring som bartender – gerne fra en travl og ambitiøs bar eller restaurant.

• Har solid forståelse for cocktails, spiritus og/eller vin.

• Trives i et højt tempo og bevarer overblikket i service.

• Er udadvendt, imødekommende og god til at skabe kontakt til gæster.

• Er en holdspiller, der bidrager til god energi bag baren.

• Har lyst til at udvikle dine færdigheder og blive endnu skarpere i faget.

Vi tilbyder

• En plads i en ny og ambitiøs bar i hjertet af København.

• En hverdag med højt tempo, stærkt fællesskab og dygtige kolleger.

• Mulighed for faglig udvikling inden for bar, cocktails og service.

• Et arbejdsmiljø med fokus på kvalitet, energi og godt samarbejde.

• Attraktive løn- og ansættelsesvilkår.

• Personalefordele på tværs af Norrlyst Koncernens restauranter og vinbarer.

Hvis du elsker faget, trives i et levende miljø og vil være en del af en bar med ambitioner, vil vi meget gerne høre fra dig.

Til efteråret åbner Norrlyst Koncernen dørene til et nyt ambitiøst restaurantprojekt på en af Københavns mest unikke lokationer.

Vi skaber en restaurant, hvor gastronomi, værtskab og atmosfære går hånd i hånd. Et sted med høje ambitioner, stærk energi og en klar forventning om, at gæsterne skal føle sig både set, velkomne og godt taget imod – hver eneste gang.

Nu søger vi tjenere, der har lyst til at være en central del af gæsteoplevelsen og være med til at skabe en restaurant, hvor service er lige så vigtig som det, der kommer fra køkkenet.

Om Norrlyst Koncernen

Norrlyst Koncernen står bag nogle af Københavns mest markante restauranter og vinbarer. Fælles for vores steder er en kompromisløs tilgang til kvalitet, stærkt værtskab og et ønske om at skabe oplevelser, der huskes.

Vi tror på, at stærk service starter med stærke mennesker. Derfor skaber vi rammer, hvor engagement, personlighed og samarbejde er i centrum – og hvor man som medarbejder bliver en vigtig del af helheden fra dag ét.

Rollen

Som tjener bliver du ansigtet udadtil og en afgørende del af den samlede oplevelse.

Du arbejder tæt sammen med dine kolleger i service og køkken og er med til at sikre, at gæsterne får en oplevelse, der føles nærværende, professionel og gennemtænkt – fra første velkomst til sidste farvel.

Du trives på gulvet, har energi i service og elsker at få mennesker til at føle sig godt tilpas.

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring som tjener – eller lysten og evnerne til at lære faget i et ambitiøst miljø.

• Er imødekommende, smilende og naturligt serviceminded.

• Trives i et travlt miljø og bevarer overblikket, når tempoet er højt.

• Er en holdspiller, der bidrager til god energi og et stærkt fællesskab.

• Har interesse for mad, vin og den gode gæsteoplevelse.

• Har lyst til at udvikle dig og blive dygtigere i et professionelt restaurantmiljø.

Vi tilbyder

• En unik mulighed for at være med til åbningen af en ny og ambitiøs restaurant.

• En hverdag tæt på gæsterne i et stærkt og professionelt team.

• Mulighed for faglig udvikling inden for service, værtskab og vin.

• Et arbejdsmiljø med højt tempo, god stemning og stærkt sammenhold.

• Attraktive løn- og ansættelsesvilkår.

• Personalefordele på tværs af Norrlyst Koncernens restauranter og vinbarer.

Hvis du har lyst til at skabe gode oplevelser, være en del af et stærkt team og arbejde et sted med høje ambitioner, glæder vi os til at høre fra dig.

Køkkenchef til nyt gastronomisk flagskibsprojekt i hjertet af København

Til efteråret åbner Norrlyst Koncernen dørene til et nyt ambitiøst restaurantprojekt på en af Københavns mest unikke lokationer.

Vi skaber en restaurant med store ambitioner – et sted, hvor gastronomien er i centrum, detaljerne er gennemtænkte, og oplevelsen er lige så vigtig som det, der ligger på tallerkenen.

Derfor søger vi ikke blot en køkkenchef. Vi søger en fagligt stærk leder og medskaber, som har lyst til at sætte sit aftryk på et nyt kapitel i Norrlyst Koncernen og være med til at forme restauranten fra de første idéer til den daglige drift.

Om Norrlyst Koncernen

Norrlyst Koncernen står bag nogle af Københavns mest markante restauranter og vinbarer. Fælles for vores steder er en kompromisløs tilgang til kvalitet, stærkt værtskab og et ønske om konstant at udvikle os.

Vi tror på, at de bedste restauranter skabes af mennesker med passion, nysgerrighed og ambitioner. Derfor giver vi ansvar til dem, der vil tage det, og vi skaber rammer, hvor faglighed, samarbejde og udvikling går hånd i hånd.

Det nye projekt bliver ingen undtagelse. Som køkkenchef får du en nøglerolle i at skabe restaurantens identitet, opbygge et stærkt team og sætte standarden for den gastronomiske oplevelse.

Rollen

Du bliver den faglige drivkraft i køkkenet og får ansvaret for at skabe et miljø, hvor kvalitet, struktur og arbejdsglæde går hånd i hånd.

Du skal kunne lede med ro, overskud og høje ambitioner. Du motiveres af at udvikle mennesker, skabe stærke teams og sikre, at detaljerne aldrig bliver overladt til tilfældighederne.

Samtidig bliver du en vigtig sparringspartner i udviklingen af restaurantens gastronomiske retning, menuer og arbejdsgange.

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring som køkkenchef eller souschef fra et ambitiøst gastronomisk køkken.

• Besidder et højt fagligt niveau og en kompromisløs tilgang til kvalitet.

• Har erfaring med fine dining og stor respekt for råvarer og håndværk.

• Er en nærværende leder, der skaber engagement og får mennesker til at lykkes.

• Arbejder struktureret og har forståelse for både drift, økonomi og planlægning.

• Trives med ansvar og motiveres af at bygge noget op fra bunden.

Vi tilbyder

• En sjælden mulighed for at være med til at skabe en ny gastronomisk destination fra første dag.

• Stor indflydelse på restaurantens gastronomiske profil, køkkenets kultur og den daglige drift.

• Et tæt samarbejde med en ambitiøs organisation, hvor kvalitet og udvikling er en del af hverdagen.

• Muligheden for at opbygge og udvikle dit eget køkkenteam.

• Attraktive løn- og ansættelsesvilkår.

• Personalefordele på tværs af Norrlyst Koncernens restauranter og vinbarer.

Hvis du motiveres af ambitioner, elsker det gastronomiske håndværk og har lyst til at skabe noget, der kan sætte nye standarder, vil vi meget gerne høre fra dig.

Til efteråret åbner Norrlyst Koncernen dørene til et helt nyt restaurantprojekt i Indre By.

Restauranten får hjemme på en helt unik lokation med et enormt potentiale, hvor ambitionerne er høje, og gastronomien er omdrejningspunktet. Vi bygger et sted, hvor kompromisløst håndværk, de bedste råvarer og nærværende værtskab går hånd i hånd – og hvor både gæster og medarbejdere skal opleve noget ud over det sædvanlige.

Om Norrlyst Koncernen

Norrlyst Koncernen står bag nogle af Københavns mest markante restauranter og vinbarer. Selvom vores steder er forskellige, deler de samme fundament: høj faglighed, stærke fællesskaber og en ambition om altid at levere oplevelser, der er gennemtænkte fra første velkomst til sidste servering.

Vi tror på, at de bedste restauranter skabes af mennesker, der får ansvar, bliver udfordret og udvikler sig. Derfor investerer vi i vores medarbejdere og arbejder målrettet på at skabe en kultur præget af respekt, samarbejde og en fælles stolthed over håndværket.

Nu søger vi kokke, der har lyst til at være med helt fra begyndelsen og sætte deres præg på vores nye restaurant.

Vi leder efter dig, som

• Er en positiv, stabil og imødekommende kollega.

• Har erfaring som kok og arbejder struktureret, effektivt og selvstændigt.

• Har erfaring fra fine dining eller andre ambitiøse gastronomiske køkkener.

• Er passioneret omkring råvarer, smag og det gode håndværk.

• Har øje for detaljen og leverer en ensartet kvalitet – også når tempoet er højt.

• Trives i et mindre team, hvor alle løfter i flok.

• Har lyst til at udvikle dig og bidrage med idéer til både menuer og gæsteoplevelsen.

Vi tilbyder

• En unik mulighed for at være med til at åbne en ny restaurant med store ambitioner.

• En fuldtidsstilling i et professionelt køkken med høj faglighed.

• Mulighed for at præge menuer og arbejde kreativt med sæsonens bedste råvarer.

• Et trygt, energisk og uformelt arbejdsmiljø med dygtige og engagerede kolleger.

• Gode løn- og arbejdsforhold.

• Personalefordele på tværs af Norrlyst Koncernens restauranter og vinbarer.

Har du lyst til at være med til at skabe noget helt særligt fra første dag, glæder vi os til at høre fra dig.

Red Fox Asian Express et stenkast fra Nørreport Station søger en smilende og serviceminded tjener, der trives i et travlt miljø og sætter en ære i at give gæsterne en god oplevelse. Stillingen kan tilpasses efter dine muligheder, og vi tilbyder mellem 10 og 40 timer om ugen.

Dine opgaver:

• Betjene gæster med høj service

• Tage imod bestillinger og servere mad og drikke

• Hjælpe med klargøring og oprydning

• Bidrage til en god stemning i restauranten

Vi søger dig, der:

• Er udadvendt og god til mennesker

• Taler og forstår dansk dansk og engelsk eller kinessisk og engelsk

• Arbejder struktureret – også når der er travlt

• Har lyst til at lære mere om asiatisk madkultur

• Kan arbejde både hverdage og weekender

Vi tilbyder:

• Fleksible arbejdstider

• Et venligt og energisk team

• Mulighed for flere timer, hvis du ønsker det

• God oplæring og løbende støtte

Interesseret?
Send en kort ansøgning og kontaktoplysninger, så vender vi tilbage hurtigst muligt.

Drømmer du om at arbejde et sted med fantastisk stemning, smukke omgivelser og glade gæster?

Hos Restaurant Lynetten søger vi lige nu tjenere til både fuldtids- og deltidsstillinger.

Restaurant Lynetten er meget mere end en restaurant. Vi er et sted med liv, atmosfære og stærkt fællesskab – placeret i unikke omgivelser ved vandet med udsigt over havnen og byen. Her skaber vi oplevelser for vores gæster gennem god service, nærvær og en stemning, man har lyst til at vende tilbage til.

Vi søger dig, der elsker værtskab, møder mennesker med et smil og har lyst til at blive en del af et stærkt team, hvor vi hjælper hinanden og har det godt sammen.

Hos os handler service ikke kun om servering – det handler om energi, personlighed og om at skabe gode oplevelser for gæsterne hver eneste dag.

Vi tilbyder:

• En arbejdsplads med ordentlige forhold og respekt for medarbejderne

• Fleksible arbejdstider med mulighed for både fuldtid og deltid

• Mulighed for aften- og weekendvagter

• Et stærkt team med godt humør og stærkt sammenhold

• Mulighed for udvikling og ansvar

• En arbejdsplads i nogle af Københavns smukkeste omgivelser

• Mulighed for at blive en del af Horizon-familien med flere restauranter og hoteller

• En arbejdsplads hvor vi sætter pris på mennesker og god energi

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:

• Servering af mad og drikke

• Tage imod gæster og skabe en god oplevelse

• Sikre høj service og god stemning

• Klargøring og oprydning

• Samarbejde med køkken og kollegaer

• Være med til at skabe en restaurant, gæsterne elsker at besøge

Vi forestiller os, at du:

• Er smilende og serviceminded

• Er mødestabil og ansvarsbevidst

• Trives i et travlt miljø

• Har lyst til at arbejde med mennesker

• Kan arbejde både selvstændigt og i team

• Har lyst til at udvikle dig og lære mere

Erfaring er en fordel, men det vigtigste for os er din energi, personlighed og lyst til at være en del af holdet.

Hos Restaurant Lynetten gør vi os umage for at skabe en arbejdsplads, hvor medarbejderne føler sig værdsat og glæder sig til at møde ind.

Lyder det som noget for dig?

Så håber vi meget, at vi hører fra dig.

Har du spørgsmål til stillingen, er du altid velkommen til at kontakte os.

Ansøgning og kontakt:
Kasper
kasper@couloir.dk

We are looking for an experienced and responsible Thai & Wok Chef to join our new Asian restaurant in Copenhagen.

This is a key position where you will help lead the daily kitchen operations. We are looking for someone who is passionate about Asian cuisine, has strong wok cooking skills, and takes pride in delivering high-quality food every day.

Responsibilities

• Prepare authentic Thai dishes and wok meals with consistent quality.

• Assist in managing the daily kitchen operations.

• Ensure high standards of food quality, hygiene, and cleanliness.

• Manage ingredients, stock, and minimize food waste.

• Work efficiently in a fast-paced kitchen.

• Train and support other kitchen staff when needed.

• Work closely with management to maintain smooth daily operations.

Requirements

• Proven experience as a Thai Chef, Wok Chef, or Asian Chef.

• Strong knowledge of Thai cuisine and wok cooking techniques.

• Responsible, reliable, and able to work independently.

• Positive attitude and good teamwork skills.

• Ability to perform under pressure during busy service hours.

• Flexible to work evenings, weekends, and holidays.

We Offer

• Full-time, permanent employment.

• Competitive salary based on qualifications and experience.

• A modern and friendly working environment.

• Opportunity to play an important role in a growing restaurant.

• Long-term career development.

If you are an experienced chef with a passion for Thai and wok cuisine, we would love to hear from you.

Please send your CV and a short introduction when applying.

For inqueries call on 42636513 or write sms

At Restaurant Levi in central Copenhagen, we are looking for our new colleague in the kitchen.

The style follows an harmonious combination of Italian/Japanese gastronomical worlds, the goal is giving our guests a sublime experience with every plate, keeping in mind our high standards and big attention for details.

The menu changes several times/years and we also have a tasting menu that changes according to the offers of our suppliers.

 We are looking for a colleague who: 

• Has at least 1 year of experience on Michelin stars restaurants

• Has at least 1 year of experience with top level Asian / Nordic gastronomy

• Has European citizenship/passport

• Is used to working with English as professional language

• Is very skilled, have no problem to work with high quality ingredients such fish, meat and vegetables

• Has a big focus on details and perfection, is precise and disciplined, has a very organized mind set and like to work in a very clean and meticulous environment

• Cooking is a real passion and this industry is not just a place to make money.

• Is a team player able to work independently

 PLEASE IF YOU ARE NOT FULLFILLING THOSE PARAMETERS YOUR PROFILE WILL NOT BE TAKEN IN CONSIDERATION.

 Apply directly to Head of HR Dorthe Witting at dw@cphc.dk

We are currently looking for a fulltime cook, who is skilled and passionate about food.

We are looking for a good addition to our team - someone who is great at working by themselves, but also as part of a bigger team, and is ready to take on responsibility, and be a part of a professional work environment.

Requirements for this position:

• Understanding of safety and sanitation guidelines

• Ability to work in a fast-paced environment

• Flexible when it comes to shifts (holidays, weekends, evenings)

• Basic knowledge of cooking methods, equipment and things alike

• Able to contribute positively to the teamwork and keep and maintain good communication

Duties and responsibilities

• Prepare and cook menu items according to the menu and presentation standards

• Ensure food is prepared in a timely manner during service hours

• Maintain a clean and organized work space

• Report faulty equipment or shortages to management

• Work closely with kitchen staff and contribute positively to the smooth daily operations

• Follow food safety and hygiene regulations at all times

• Ensure proper storage of ingredients and monitor stock levels

If interested, please contact us and send us your application to info@cafephenix.dk

Kind regards,

Café Phenix Team