Vores køkken er i rivende udvikling, og derfor søger vi en ansvarsbevidst souschef til vores dedikerede team. Fjordgaardens køkken er et ærligt køkken, hvor vi serverer gode madoplevelser lavet med omtanke, kærlige hænder og fokus på økologi og bæredygtighed. Vi har det Økologiske Spisemærke i bronze.

Er du vores ansvarsfulde og dedikerede souschef?
Vi søger en souschef, som først og fremmest er fagligt dygtig og uddannet med svendebrev. Det er væsentligt at du er pligtopfyldende og pålidelig i dine arbejdsopgaver og har en naturlig kreativitet og dedikation for kokkefaget. I rollen som souschef skal du være fleksibel og klar til at skifte gear, når det hele går stærkt for sig. For at sikre den bedste gæsteoplevelse i restauranten spiller vi sammen som et hold, og du skal derfor være teamplayer.

Dine arbejdsopgaver
Som souschef skal du have kendskab til varebestilling, egenkontrol, dække vagter ved sygemeldinger og i det hele taget være stedfortræder i køkkenchefens fravær. Det bliver en del af dit job at sikre vores høje kvalitet og dermed skabe den gode madoplevelse for gæsterne. Du er medansvarlig for at hygiejnen er i top og for oplæring af elever. Det er en del af dit job at være en god kollega for de andre i køkkenet.

Dit job – en del af holdet på Fjordgaarden
Du referer til køkkenchefen og kan se frem til en arbejdsplads, der værdsætter holdindsats, og hvor højt engagement giver mulighed for indflydelse. Som medarbejder får du fri adgang til kurbadet og får attraktive rabatfordele på Fjordgaardens services og produkter.

Kurbadshotel Fjordgaarden – Danmarks Bedste Kurbad
Fjordgaarden er et firestjernet kurbadshotel placeret midt i den vestjyske rå natur. Vi blev kåret som Danmarks Bedste Kurbad i 2022 og i 2023 fik vi Årets Turismepris. Vi har ca. 35.000 overnattende gæster på vores 98 nyrenoverede værelser årligt. Fjordgaardens mission er at skabe ”RO til fortravlede liv”. Læs mere her: https://www.hotelfjordgaarden.dk/

Interesseret
Ansøgningsfrist d. 16/12 med tiltrædelse hurtigst muligt. Send din ansøgning og cv til job@fjordgaarden.dk. For evt. spørgsmål kontakt køkkenchef Kathrine Gadgaard Hyldahl på e-mail: kgh@fjordgaarden.dk
Vi holder løbende samtaler, så tøv ikke med at sende din ansøgning og CV.

Om jobbet
Som IT-ansvarlig bliver det din vigtigste opgave at drifte og udvikle virksomhedens IT-infrastruktur, understøtte IT- strategierne og den fortsatte udvidelse af forretningen. Der er ca. 250 IT-brugere, spredt over 9 lokationer fra Søndervig i nord til Rømø i syd.

Din base vil være på hovedkontoret i Hvide Sande, der skal forventes kørsel til de øvrige lokationer.

Dine ansvarsområder omfatter følgende:

• Struktureret overblik over netværk, IT-sikkerhed og IT-udstyr
• Kontinuerlig netværkstilgængelighed med et skarpt øje for sikkerhed
• Indkøb og udrulning af netværks- og IT-udstyr samt andre IT-værktøjer
• Forbedre IT-planer og IT-arkitektur, som understøtter virksomhedens udvidelsesstrategi
• Drive og supportere IT-relaterede projekter
• Dokumentere processer og IT-setup
• Supportere organisationen med generelle IT-udfordringer
• Koordinere med eksterne IT-samarbejdspartnere
• Ledelse af IT-afdelingen (pt. 3 medarbejdere)

Du refererer til virksomhedens CFO og får et tæt samarbejde med både ledelse, udviklingsafdeling og andre i organisationen.

Din profil
Vi leder efter dig, der har styr på det tekniske, arbejder struktureret og proaktivt og ikke mindst yder den bedste service overfor dine kolleger.

Vi forestiller os, at du

• har en relevant uddannelsesmæssig baggrund og erfaring fra lignende stilling
• har flere års erfaring med at drifte Microsoft miljøer, herunder Microsoft Cloud-miljø
• Kender til certificate management, cybersecurity, firewalls samt backup og disaster recovery systemer
• har erfaring med IT-sikkerhed på netværks-, server- og brugerniveau
• er vant til at komme med oplæg til forbedringer af IT-infrastruktur

Esmark tilbyder
En stilling med stor indflydelse på IT-setup, serviceniveau og IT-strategier fremadrettet. Det er en virksomhed, hvor der er plads til forskelligheder, og hvor faglighed samt teamspirit vægtes højt. Virksomheden har gode personaleforhold med bl.a. pensionsordning, helbredsforsikring, frokostordning samt mange gode sociale arrangementer mv. og ikke mindst en dynamisk atmosfære med en uformel tone.

Esmark lever af – og brænder for – at udleje privatejede sommerhuse til glade sommerhusgæster, samt yde verdens bedste service, på samtlige parametre, til både gæster og sommerhusejere.

Hos Esmark elsker de nemlig mennesker – det er drivkraften. Og af denne drivkraft udspringer værdierne: Nærvær, passion, ansvar og fællesskab.

Det er disse 4 værdier, som udgør den grundlov, de lever efter, og som garanterer, at Esmark-familien leverer serviceoplevelser i særklasse til både feriegæster, husejere og samarbejdspartnere.

Det betyder også, at de følger udviklingen og nye muligheder i sommerhusudlejningsbranchen, og at de løbende uddanner medarbejderne, så de altid er klædt på med høj faglig indsigt og relevante kompetencer.

Ansøgning og kontakt
Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV til PRO&CO som hjælper Esmark med rekrutteringen til denne stilling.

Der er ingen ansøgningsfrist, men ansøgningerne behandles og der indkaldes til samtaler løbende.

🌟 Bliv en del af holdet hos Restaurant Storm i Hvide Sande! 🌟

Er du passioneret omkring madlavning og god smag? Har du erfaring fra et professionelt køkken – og lyst til at tage ansvar, udvikle menuer og være med til at drive køkkenet fremad? Så er det måske dig, vi leder efter som vores nye souchef!

Hvem er vi?

Restaurant Storm er en italiensk-inspireret restaurant midt i Hvide Sande. Vi brænder for kvalitet, smag og håndværk – og vi vil give vores gæster en uforglemmelig oplevelse med pasta, sprøde pizzaer og klassiske italienske retter. Vores team består af dygtige og engagerede kollegaer, der elsker mad, samarbejde og en god stemning i køkkenet.

Hvem er du?

👨‍🍳 Du har solid erfaring fra et professionelt køkken – uddannelse som kok er et plus, men ikke et krav
🔥 Du har lyst til at tage ansvar og være med til at udvikle vores menukort
🥂 Du kan tage lederskab og sikre god drift og samarbejde i køkkenet
🍝 Du har interesse for italiensk mad og sætter en ære i høj kvalitet
🕒 Du er fleksibel og klar til både dag-, aften- og weekendarbejde
💪 Du arbejder struktureret, bevarer overblikket i travle perioder og bidrager til en positiv atmosfære

Dine opgaver vil bl.a. være:

• At samarbejde med køkkenchefen i den daglige drift

• At have ansvar for selskaber og planlægning i køkkenet

• At udvikle nye retter og menuer i samarbejde med ledelsen

• At være en aktiv del af produktionen og sikre kvalitet i alle led

Vi tilbyder:

🍽️ Et dynamisk og passioneret arbejdsmiljø med gode kollegaer
🌟 Mulighed for at udvikle dig fagligt og personligt
👥 En arbejdsplads med humor, sammenhold og respekt
🤝 Løn efter kvalifikationer

Lyder det som noget for dig?
Send din ansøgning og CV til info@restaurantstorm.dk

PS. vi søger flerer stillinger, så skriv gerne i din ansøgning hvilken stilling du søger.

Vi glæder os til at høre fra dig!

De bedste hilsner,
Team Restaurant Storm 🍷🍕

Vil du være med til at sikre høj standard og gode gæsteoplevelser i et af Danmarks største feriecentre?

Vi søger en engageret og struktureret souschef/daglig leder til rengøringsafdelingen i Lalandia i Søndervig.

Om jobbet
Som souschef får du en central rolle i den daglige ledelse af rengøringen. Du bliver en del af et dynamisk team, hvor vi sammen sikrer, at vores gæster altid møder rene, indbydende og trygge rammer under deres ophold.
Afdelingen har ansvaret for rengøring af både ferieboliger og centerområder, hvilket betyder, at du får en bred og alsidig hverdag, hvor planlægning, koordinering og opfølgning er vigtige elementer i dine opgaver. Som souschef er du synlig i hverdagen, tæt på medarbejderne, og du spiller en aktiv rolle i at skabe et godt arbejdsmiljø, hvor samarbejde, kvalitet og trivsel går hånd i hånd.

Dine opgaver bliver blandt andet at:

• Lede og motivere rengøringsteams i dagligdagen.

• Planlægge og fordele opgaver samt sikre bemanding i højsæsoner.

• Følge op på kvalitet og arbejdsgange, så standarden altid lever op til Lalandia krav.

• Deltage i møder og sikre et godt samarbejde på tværs af afdelinger.

• Bidrage til at udvikle og optimere processer for en bæredygtig drift.

• Ansættelse og træning af medarbejdere

• Koordination med eksterne samarbejdspartnere

Om dig:

• Du har dokumenteret erfaring med ledelse af rengøringsteams – gerne fra hoteller, feriecentre eller større virksomheder.

• Du er struktureret, ansvarlig og god til at bevare overblikket i travle perioder.

• Du har flair for IT og kan hurtigt sætte dig ind i nye systemer og programmer.

• Du kan motivere og engagere dine medarbejdere, så I sammen når målene.

• Du trives i en praktisk hverdag, hvor du både leder og deltager aktivt.

• Behersker både dansk og engelsk i skrift og tale
   

Vi tilbyder:

• En spændende hverdag i et af Danmarks mest populære feriecentre.

• Et stærkt kollegialt fællesskab med fokus på samarbejde og trivsel.

• Gode muligheder for faglig og personlig udvikling.

• En arbejdsplads hvor vi arbejder målrettet med bæredygtig drift.

Praktisk
Arbejdssted: Lalandia i Søndervig
Stillingen er fuldtid, og arbejdstiden vil variere i forhold til drift og sæson. Løn efter kvalifikationer.

Vil du være med på lederteamet i Lalandia? Så send din ansøgning og CV allerede i dag! Vi holder samtaler løbende.

Ved spørgsmål kontakt Rengøringschef Dorthe Bondgaard Frank på 21 41 21 69.