Fuldtids serveringsmedarbejder søges til Restaurant Eydes – Odense

Brænder du for god service, glade gæster og et stærkt fællesskab?

Restaurant Eydes søger en engageret og serviceminded serveringsmedarbejder på fuldtid, som ønsker at være en del af et ambitiøst team med fokus på kvalitet, værtskab og gode gæsteoplevelser.

Hos Eydes er service mere end at servere mad – vi skaber oplevelser. Derfor søger vi en kollega, der har et smil på læben, kan bevare overblikket i travle perioder og sætter en ære i at give gæsterne en oplevelse ud over det sædvanlige.

Dine arbejdsopgaver

• Betjening og servering af restaurantens gæster

• Modtagelse og vejledning af gæster

• Præsentation af mad- og vinkort samt rådgivning om menuen

• Klargøring af restauranten før og efter service

• Samarbejde med køkkenet og resten af teamet for at sikre en effektiv service

• Sikre høj kvalitet og en professionel gæsteoplevelse

Vi forventer, at du

• Har erfaring fra restaurantbranchen – gerne som tjener eller serveringsmedarbejder

• Er serviceminded, smilende og udadvendt

• Kan arbejde selvstændigt og bevare overblikket i et højt tempo

• Er fleksibel og mødestabil

Vi tilbyder

• En fuldtidsstilling i en restaurant med høje ambitioner

• Et stærkt team med gode kolleger og en uformel omgangstone

• Mulighed for faglig og personlig udvikling

• Grundig oplæring

Arbejdstiden vil være fordelt på både hverdage, aftener og weekender.

Lyder det som noget for dig?

Send din ansøgning og CV til rune@eydes.dk hurtigst muligt. Vi afholder samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet den rette.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Restaurant Eydes

We are looking for a motivated dishwasher with good energy, who is ready to help assist in the kitchen during the busy times here in NiHao.

Vi leder efter en engageret opvasker med god energi, som er klar til at hjælpe til her hos NiHao.

*English below

Souschef til Bouillon Odense

Er du en dygtig kok med overblik, ansvarsfølelse og lyst til at tage næste skridt i din karriere?
Så er det måske dig, vi leder efter?

Hos Bouillon i Odense søger vi en souschef, der vil være med til at drive et travlt og velfungerende køkken i hjertet af byen. Vi har mange glade gæster, højt tempo og et stærkt team, hvor kvalitet, samarbejde og godt humør er en vigtig del af hverdagen.

Bouillon er et fransk-inspireret restaurantkoncept med klassiske retter, skarpe priser og masser af liv i restauranten. Hos os handler det om at give gæsterne en stor oplevelse uden unødvendige dikkedarer.
STOR OPLEVELSE - lille pris

Om stillingen

Som souschef bliver du en vigtig del af den daglige drift i køkkenet. Du arbejder tæt sammen med køkkenchefen og er med til at sikre, at produktionen kører effektivt, at kvaliteten er stabil, og at teamet fungerer godt, også når tempoet er højt.

Du får ansvar i den daglige service og produktion, og du skal kunne gå forrest i køkkenet, holde overblik og hjælpe dine kollegaer med at lykkes.

Dine opgaver vil blandt andet være:

• At deltage aktivt i den daglige produktion og service samt sikre høj og stabil kvalitet i retterne

• At bidrage til planlægning, struktur og den daglige drift i køkkenet

• At støtte, motivere og oplære teamet i en travl hverdag

• At sikre gode rutiner omkring hygiejne, varehåndtering og egenkontrol samt træde til som ansvarlig ved behov

Hvem er du?

Vi forestiller os, at du har erfaring fra et professionelt køkken og trives i en hverdag med fart på.
Du behøver ikke nødvendigvis at have været souschef før, men du skal have lysten og evnerne til at tage ansvar.

Du er struktureret, stabil og god til at bevare roen, når der er travlt.
Du går op i kvalitet, men forstår også vigtigheden af effektivitet, samarbejde og godt humør i et køkken, hvor mange ting skal lykkes på samme tid.

Vi lægger vægt på, at du:

• Har solid erfaring fra restaurantkøkken eller lignende

• Har et godt overblik og kan tage ansvar i service

• Er en stærk holdspiller, der bidrager positivt til teamet

• Kan arbejde struktureret og effektivt i højt tempo

Vi tilbyder

Hos Bouillon bliver du en del af en virksomhed i vækst med et stærkt koncept og mange muligheder.
Du får en yderst central rolle i køkkenet i Odense og bliver en del af et team, hvor vi hjælper hinanden, tager ansvar og har det godt sammen, mens vi arbejder.

Du får

• En vigtig rolle i et travlt og ambitiøst køkken

• Mulighed for at tage ansvar og udvikle dig fagligt

• Et stærkt team med god energi og højt tempo

• Løn efter kvalifikationer

Lyder det som noget for dig?

Så send os din ansøgning og dit CV. Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette kandidat.

Vi glæder os til at høre fra dig.

ENGLISH

Sous Chef for Bouillon Odense

Are you a skilled chef with a good sense of overview, a strong sense of responsibility, and the desire to take the next step in your career? Then you might be the person we are looking for.

At Bouillon in Odense, we are looking for a sous chef who wants to help run a busy and well-functioning kitchen in the heart of the city. We have many happy guests, a high pace, and a strong team where quality, teamwork, and good energy are an important part of everyday life.

Bouillon is a French-inspired restaurant concept with classic dishes, sharp prices, and plenty of life in the restaurant. For us, it is all about giving our guests a great experience without unnecessary fuss.

About the position

As sous chef, you will become an important part of the daily operation of the kitchen. You will work closely with the head chef and help ensure that production runs efficiently, that quality remains consistent, and that the team works well together, even when the pace is high.

You will have responsibility in the daily service and production, and you must be able to lead by example in the kitchen, keep an overview, and help your colleagues succeed.

Your tasks will include:

• Taking an active part in daily production and service, while ensuring high and consistent quality in the dishes
• Contributing to planning, structure, and the daily operation of the kitchen
• Supporting, motivating, and training the team in a busy everyday environment
• Ensuring good routines around hygiene, stock handling, and self-monitoring, as well as stepping in as the person responsible when needed

Who are you?

We imagine that you have experience from a professional kitchen and thrive in a fast-paced environment. You do not necessarily need to have worked as a sous chef before, but you must have the desire and ability to take responsibility.

You are structured, reliable, and good at staying calm when things get busy. You care about quality, but you also understand the importance of efficiency, teamwork, and good energy in a kitchen where many things need to come together at the same time.

We value that you:

• Have solid experience from a restaurant kitchen or similar
• Have a good overview and can take responsibility during service
• Are a strong team player who contributes positively to the team
• Can work in a structured and efficient way at a high pace

We offer

At Bouillon, you will become part of a growing company with a strong concept and many opportunities. You will have a central role in the kitchen in Odense and become part of a team where we help each other, take responsibility, and enjoy working together.

We offer:

• An important role in a busy and ambitious kitchen
• The opportunity to take responsibility and develop professionally
• A strong team with good energy and a high pace
• Salary according to qualifications

Does this sound like something for you?

Then send us your application and CV. We hold interviews on an ongoing basis and will hire when we have found the right candidate.

We look forward to hearing from you.

• Tilberede dagens måltid lokalt på den enkelte afdeling på et af Odense Kommunes plejehjem.
• Besøge en ny afdeling hver dag og skabe nærvær gennem madlavningen – duften, processen og dit værtskab er en vigtig del af oplevelsen.
• Lave maden helt fra bunden ud fra den planlagte ugemenu, råvarer leveret af Byens Køkken og de fælles opskrifter, beskrivelser, værdier, retningslinjer og standarder. ’
• Indgå i dialog med beboere og personale for at skabe en positiv, tryg og inkluderende måltidsramme.
• Sprede madglæde og vække appetit gennem din faglighed og din måde at være til stede på.
• Bidrage til en struktureret og værdig afvikling af måltidet, herunder oprydning.
• Have en bred kontaktflade i hverdagen med beboere, pårørende og personale.
• Bidrage til opgaver relateret til den øvrige døgnkost, når det giver mening i den daglige opgaveløsning.

• Du er uddannet ernæringsassistent eller kok med sans for kulinarisk kvalitet.
• Du er imødekommende, lydhør og kan kommunikere tydeligt.
• Du har et naturligt værtskab og forstår at skabe glæde omkring måltidet og måltidssituationen.
• Du er ansvarsbevidst, fleksibel, samarbejdsorienteret og mødestabil.
• Du ser kerneydelsen som en naturlig del af en professionel arbejdsplads og bidrager aktivt til at løse den.
• Du har fokus på kerneopgaven og kan tilpasse dig opgavens behov, med mest mulig værdi for borgeren
• Du trives i et fagligt miljø med høje forventninger og faglig stolthed.
• Du tager initiativ og medansvar for både egen læring og arbejdsfællesskabets udvikling.

• Planlægge menuer minimum 8 uger frem, herunder udarbejde og kvalitetssikre opskrifter, metodikker og arbejdsbeskrivelser.
• Udarbejde råvarelister, varegrundlag og prisberegninger inden for de økonomiske rammer.
• Vedligeholde og opdatere indhold i OneNote og MasterCater.
• Udarbejde informationsmateriale til plejehjemmene.
• Udarbejde fagligt understøttende materiale og vejledninger samt bidrage med faglig sparring til gæstekokkene.
• Sikre rettidige leverancer af materiale, data og dokumentation til relevante samarbejdspartnere.
• Foretage løbende opfølgning og kvalitetssikring af opskrifter, egenkontrol, metodikker og arbejdsgange.
• Være et fagligt bindeled mellem Team Gæstekok, PDI i Byens Køkken, plejehjemspersonale og plejehjemsledelser.
• Indgå i den daglige drift som gæstekok ved behov.

• Har stærke madfaglige kompetencer og interesse for menu- og opskriftsudvikling.
• Arbejder systematisk og trives med planlægning og koordinering.
• Kan skabe overblik og sikre fremdrift i opgaver.
• Kommunikerer tydeligt og samarbejder naturligt med forskellige faggrupper.
• Tager ansvar for kvaliteten i dit arbejde og følger opgaver til dørs.
• Har forståelse for sammenhængen mellem måltidsoplevelse, økonomi og drift.

• Du har erfaring med it og besidder stærke kommunikative evner.
• Du er fagligt kompetent og tager ansvar for at vejlede og understøtte andre.
• Du er en samarbejdsorienteret holdspiller, der bidrager til et positivt arbejdsmiljø.
• Du er kreativ og tager initiativ til at udvikle både klassiske og nye retter.
• Du er organiseret, har overblik og bevarer roen under pres.
• Du er fleksibel og klar til at håndtere skiftende arbejdstider og opgaver med et smil.

Vi søger en positiv og udadvendt medarbejder med interesse for mad, der har lyst til at varetage en bred vifte af opgaver i en af vores kantiner. Dine arbejdsopgaver vil primært bestå i at rydde af og vaske op. Herudover hjælper du kokkene med tilberedning af mad.

Der er tale om en deltidsstilling på 25 timer om ugen mandag til fredag i dagtimerne.

Du kommer til at arbejde i en virksomhed, hvor vi laver unik kantinemad på restaurantniveau. Det betyder, at alt er hjemmelavet med fokus på høj kvalitet.

Vi lægger vægt på et kompromisløst servicegen og sans for kvalitet og orden, så du kan være med til at skabe gode frokostoplevelser for vores kunder.

Vi forventer, at du:

• er serviceminded og smilende
• har ordenssans og godt overblik
• er proaktiv og engageret
• er mødestabil og fleksibel
• er en teamspiller med gode samarbejdsevner
• har overblik og møder udfordringer med en positiv indstilling
• trives med at arbejde i et miljø med højt tempo
• Taler og forstår dansk

Vi tilbyder

En arbejdsplads med gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt, samarbejde med dygtige kollegaer i et ambitiøst og uhøjtideligt arbejdsmiljø med entusiasme og madglæde. Vi værdsætter et godt samarbejde og passer på vores kunder og hinanden. Løn efter kvalifikationer og overenskomstmæssige satser.

Tiltrædelse til august.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Om Meyers

Meyers er grundlagt af den gastronomiske iværksætter Claus Meyer og har i 30 år arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur. Med særlig omtanke for bæredygtighed, økologi, klima og gode arbejdsforhold opererer Meyers på alle niveauer i værdikæden fra jord til bord. Vi blev i 2023 B-Corp certificeret – en international anerkendt certificering, der dokumenterer, at vi som virksomhed lever op til de højeste krav inden for gennemsigtighed og social og miljømæssig ansvarlighed. Netop derfor opfordrer vi alle til at søge et job hos Meyers uanset køn, alder, etnicitet, seksualitet, handicap og religion.

Restaurant UBN søger en Deltidskøkkenmedarbejer til at blive en del af vores køkkenteam. 

Restaurant UBN er en stor restaurant og bar i hjertet af Odense. Vi har til huse i den gamle Kino biograf i Asylgade. 

Vores restaurant er i to etager. Derudover har vi også selskabslokaler.

Vores menukort er alsidigt. Vi ligger stort vægt på kvalitet og vi er passioneret omkring mad, vin og cocktails. 

Læs mere om vores menukort på vores hjemmeside. 

Du vil blive en del af et spændene og travlt arbejdsmiljømed masser af mulighed for personlig udvikling.

Vi forventer at du er en kvalitetsbevidst og energisk person med passion for mad. At du kan holde hovedet koldt i en travl hverdag og samtidig leve op til UBN's ånd om at levere det bedste hver eneste gang.

Det er vigtigt for os at det altid er sjovt at gå på arbejde og at både gæster og personale har det godt. 

Vi tilbyder et job hvor du sammen med vores øvrige team selv kan præge din hverdag og arbejdsgange.

Restaurant UBN søger en pizzabager til at blive en del af vores køkkenteam. 

UBN er en stor restaurant og bar i hjertet af Odense. Vi har til huse i den gamle Kino biograf i Asylgade. 

Vores restaurant er i to etager. Derudover har vi også selskabslokaler.

Vores menukort er alsidigt. Vi ligger stort vægt på kvalitet og vi er passioneret omkring mad, vin og cocktails. 

Italienske stenovns pizzaer vores Italienske stenovns pizzaer bages i en træfyret ovn.  

Læs mere om vores pizzaer på vores hjemmeside.

Du vil blive en del af et spændene og travlt arbejdsmiljømed masser af mulighed for personlig udvikling.

Der kan være mulighed for at arbejde med i køkkenet udover selve pizzabagerjobbet.

Vi forventer at du er en kvalitetsbevidst og energisk person med passion for mad. At du kan holde hovedet koldt i en travl hverdag og samtidig leve op til UBN's ånd om at levere det bedste hver eneste gang.

Det er vigtigt for os at det altid er sjovt at gå på arbejde og at både gæster og personale har det godt. 

Vi tilbyder et job hvor du sammen med vores øvrige team selv kan præge din hverdag og arbejdsgange. 

Restaurant UBN søger en Fuldtids køkkenmedarbejer til at blive en del af vores køkkenteam. 

Restaurant UBN er en stor restaurant og bar i hjertet af Odense. Vi har til huse i den gamle Kino biograf i Asylgade. 

Vores restaurant er i to etager. Derudover har vi også selskabslokaler.

Vores menukort er alsidigt. Vi ligger stort vægt på kvalitet og vi er passioneret omkring mad, vin og cocktails. 

Læs mere om vores menukort på vores hjemmeside. 

Du vil blive en del af et spændene og travlt arbejdsmiljømed masser af mulighed for personlig udvikling.

Vi forventer at du er en kvalitetsbevidst og energisk person med passion for mad. At du kan holde hovedet koldt i en travl hverdag og samtidig leve op til UBN's ånd om at levere det bedste hver eneste gang.

Det er vigtigt for os at det altid er sjovt at gå på arbejde og at både gæster og personale har det godt. 

Vi tilbyder et job hvor du sammen med vores øvrige team selv kan præge din hverdag og arbejdsgange.

Restaurant UBN søger en Fuldtids kok til at blive en del af vores køkkenteam. 

Restaurant UBN er en stor restaurant og bar i hjertet af Odense. Vi har til huse i den gamle Kino biograf i Asylgade. 

Vores restaurant er i to etager. Derudover har vi også selskabslokaler.

Vores menukort er alsidigt. Vi ligger stort vægt på kvalitet og vi er passioneret omkring mad, vin og cocktails. 

Læs mere om vores menukort på vores hjemmeside. 

Du vil blive en del af et spændene og travlt arbejdsmiljømed masser af mulighed for personlig udvikling.

Vi forventer at du er en kvalitetsbevidst og energisk person med passion for mad. At du kan holde hovedet koldt i en travl hverdag og samtidig leve op til UBN's ånd om at levere det bedste hver eneste gang.

Det er vigtigt for os at det altid er sjovt at gå på arbejde og at både gæster og personale har det godt. 

Vi tilbyder et job hvor du sammen med vores øvrige team selv kan præge din hverdag og arbejdsgange.