Vi søger en faglært kok  til SanGiovanni i Aalborg, pr. 1/1 2026 eller efter aftale

SanGiovanni er en af Aalborgs ældste restauranter og har siden 1988 være ejet og drevet af Familien Volpi.

Vores univers er italiensk og alt hvad vi laver tager udgangspunkt i Italiensk mad og drikke, vi laver alt selv fra bunden, for leveret frisk gørnt og råvarer fra Italien og har et af landets største sortimenter af italiensk vin.  

Vi har i vores 1100 kvm store hus på hjørnet af Vesterbro og Vingaardsgade Trattoria, bar, selskabslokaler og Private Dining fordelt på 2 etager.

Som kok får du lov til at arbejde bredt da vi tilbyder både a la carte, selskaber og private dining i huset og vi laver alt selv fra bunden lige fra is, til pasta og fonder. Du kommer til at arbejde med friske råvarer som vi køber ved lokale producenter og fra Italien. Vi henter eks. frisk grønt fra Italien hver uge, fisk får vi leveret frisk fra Hanstholm og kød fra Himmerland. 

Du kommer til at indgå i et køkkenteam med 5 faglærte kokke og 3 elever. 

Vi forventer:

• Du enten er faglært kok eller har erfaring fra faget (kendskab til italiensk mad en fordel ikke et krav)

• Du er faglig stærk i de grundlæggende elementer såsom klargøring, råvarer, kvalitetstjek og "mise en place"

• Du er mødestabil og grundig

• Du kan håndtere en travl hverdag og holder en god tone overfor dine kollegaer 

Vi tilbyder:

• Løn efter kvalifikationer, med pensionsordning og sundhedsforsikring

• En stabil og god arbejdsplads med plads til den enkelte

• Vagtplan med fast rul 

• Mulighed for udvikling og kurser

• De bedste råvarer og produkter fra Italien

• Et højt fagligt niveau

Vi har åbent alle ugens dage, men vagtplanen kører i et fast rul så du ved hvornår du har fri dage og fri weekender. 

Lyder det som noget eller er du blot nysgerrig og vil vide mere er, så lad os tage en helt uforpligtende snak. Send en mail eller din ansøgning til køkkenchef Morten Gildsig på kokken@sangiovanni.dk

Der er 1 ledig stilling

Kinesisk talene sushi-kok søges til Ocean Sushi

Er du passioneret omkring sushi og har erfaring som sushi-kok? Ocean Sushi søger lige nu en dygtig og engageret sushi-kok til en fuldtidsstilling.

Om jobbet: Som sushi-kok hos Ocean Sushi vil du indgå i et passioneret team, hvor kvalitet og smag altid er i fokus. Du vil være ansvarlig for at tilberede og anrette sushi, sashimi og andre specialiteter, samt sikre, at vores gæster altid får en frisk og autentisk oplevelse.

Vi søger dig, der:

•           Taler flydende kinesisk

•            Har erfaring med sushi-tilberedning

•            Er detaljeorienteret og har en høj standard for kvalitet og hygiejne.

•            Er effektiv, struktureret og kan arbejde under tidspres.

•            Har et positivt mindset og bidrager til et godt arbejdsmiljø.

•            Kan starte hurtigst muligt

Vi tilbyder:

•            En fuldtidsstilling

•            Et godt arbejdsmiljø i et passioneret og dedikeret team.

•            Mulighed for udvikling af færdigheder

Hvis du mener, at du har, hvad der skal til for at blive en del af Ocean Sushi, så send os din ansøgning og CV hurtigst muligt på oceansushi888@gmail.com

Brænder du for madlavning og den spanske tapas-kultur?

TapaTapas i Nordkraft søger en fleksibel og mødestabil deltidskok / køkkenassistent til vores hyggelige tapasrestaurant.

Om jobbet

Du bliver en del af et lille og passioneret team, hvor vi lægger stor vægt på kvalitet, samarbejde og god stemning i køkkenet.

Arbejdet omfatter klargøring, anretning og tilberedning af tapasretter samt rengøring og almindelige køkkenopgaver.

• Arbejdstid: 4–12 timer pr. uge

• Vagter primært aften og weekend

• Mulighed for ekstra timer ved arrangementer og i travle perioder

Vi forventer, at du

• har erfaring fra det professionelle køkken

• taler og forstår dansk – dette er et krav

• er fleksibel, mødestabil og samarbejdsvillig

• har lyst til at arbejde med det spanske køkken

• trives i et travlt og positivt arbejdsmiljø

Vi tilbyder

• Et godt team og en uformel tone

• Mulighed for at udvikle dig inden for det spanske køkken

• Et arbejdsmiljø med fokus på kvalitet, autenticitet og fællesskab

Arbejdssted:

TapaTapas, Nordkraft, Kjellerups Torv 5, 9000 Aalborg

Ansøgningsfrist:

Løbende – vi ansætter, så snart den rette er fundet.

Send din ansøgning og et kort CV hurtigst muligt til:

job@tapatapas.dk

• Vi ser gerne, at du har erfaring med at arbejde i et køkken og meget gerne kantinedrift, men er ikke et krav.
• Derudover er det et kæmpe plus, hvis du er:
• glad for at arbejde i et køkken med højt tempo og kan tilpasse dig hurtigt skiftende opgaver.
• serviceminded og i stand til at skabe gode relationer både til kollegaer og gæster.
• en kollega, der ikke bare er en del af teamet – men som tager ansvar for fællesskabet og sætter en ære i at bidrage positivt.

For international candidates, the English version follows below the Danish version.

Jobtitel: Kok (Specialiseret i autentisk indisk madlavning)

Placering: Jalsa Indisk Restaurant Aalborg, Ved Stranden 5, st. tv., 9000 Aalborg

Type: Fuldtid

Løn: I henhold til gældende danske overenskomster 

Startdato: Hurtigst muligt

Om os:
Jalsa Indisk Restaurant er en familieejet restaurant med fokus på autentisk indisk madlavning. Efter stor succes i Randers udvider vi nu med en ny afdeling i Aalborg. Vi søger derfor to erfarne indiske kokke, der kan bidrage til at etablere og drive køkkenet i vores nye restaurant.

Jobansvar:

• Tilberedning og præsentation af autentiske indiske retter, herunder tandoori-, curry- og naanretter.

• Brug af traditionelle krydderier og teknikker til at skabe retter af høj kvalitet.

• Ansvar for køkkenets drift, hygiejne og sikkerhedsstandarder.

• Varebestilling og lagerstyring.

• Samarbejde med ledelsen om udvikling af menuer.

• Oplæring af nye køkkenmedarbejdere.

Krav:

• Dokumenteret erfaring som indisk kok med speciale i autentisk indisk madlavning.

• Erfaring med tandoorovn og nordindiske/sydindiske retter er en fordel.

• Skal kunne arbejde effektivt i et travlt miljø.

• Skal kunne kommunikere på engelsk (kendskab til dansk er en fordel).

• Skal kunne opfylde kravene til arbejdstilladelse efter SIRI’s Pay Limit ordning.

Arbejdstid: Fuldtid, 37 timer pr. uge.

Ansættelsesvilkår: Fastansættelse efter dansk lovgivning.

Hvorfor arbejde hos Jalsa?

• Vær med til at starte en ny restaurant i hjertet af Aalborg.

• Konkurrencedygtig løn og ordnede forhold.

• Mulighed for faglig og personlig udvikling.

• Arbejde i et internationalt, professionelt team.

Sådan ansøger du:
Send CV, ansøgning og relevante referencer til info@jalsa.dk
Skriv venligst “Ansøgning – Kok (Specialiseret i autentisk indisk madlavning)” i emnefeltet.

English version

Job Title: Cook (Specializing in Authentic Indian Cuisine)

Location: Jalsa Indian Restaurant Aalborg, Ved Stranden 5, st. tv., 9000 Aalborg, Denmark

Type: Full-time

Salary: According to Danish collective agreements

Start Date: As soon as possible

About Us:
Jalsa Indian Restaurant is a family-owned business dedicated to authentic Indian cuisine. After our success in Randers, we are expanding to Aalborg and seeking two experienced Indian cooks to join our new team and help establish a professional Indian kitchen.

Responsibilities:

• Prepare and present authentic Indian dishes (tandoori, curries, naan, etc.)

• Use traditional spices and cooking techniques to ensure quality.

• Manage kitchen operations, hygiene, and safety.

• Monitor stock and order ingredients as needed.

• Collaborate on menu development.

• Train new kitchen staff.

Requirements:

• Proven experience as an Indian cook specializing in authentic Indian cuisine.

• Experience with tandoor oven and North/South Indian dishes preferred.

• Ability to work efficiently in a busy environment.

• English communication skills (Danish is a plus).

• Must meet the requirements for a Danish work permit under SIRI’s Pay Limit scheme.

Working Hours: Full-time (37 hours per week)

Employment Terms: Permanent, under Danish employment law.

Why Join Jalsa?

• Be part of launching a new restaurant in central Aalborg.

• Competitive salary and proper working conditions.

• Opportunities for professional development.

• Work in a multicultural and dynamic environment.

How to Apply:
Send your CV and cover letter to info@jalsa.dk
Subject line: “Cook (Specializing in Authentic Indian Cuisine- Aalborg”

Slagteren & Kokken i Gistrup Aps.

Vi er en slagterbutik med en stor catringafdeling, hvor vi laver et bredt udvalg af hjemmelavet specialiteter. Alt fra det traditionelle til det mere nytænkende og bæredygtige.

Claus Jensen har drevet Slagteren & Kokken i Gistrup i 21 år, for 2 år siden købte Steffen Werge sig ind i butikken og vi er igang med et generationsskifte, hvor Steffen overtager butikken 100% om 3 år.

Vi uddanner elever både Gourmetslagter og Cater/smørrebrød.

Slagteren & Kokken søger en ny medarbejder. Måske er du uddannet Kok, Cater/smørrebrød, eller Gourmetslagter/delikatesse, det vigtigste er at du har passion og glæde ved at lave dejlig mad til vores kunder.

Vi søger en person der kan gå ind og tage ansvaret for den varme del af vores catringafdeling. Det bliver i samarbejde med 3 andre ansatte. Du skal også være indstillet på at være med til at oplære/undervise vores elever.

Det bliver en meget afvekslende arbejds dag, hvor vi laver dagens middag ( traditionel dansk køkken ) færdigretter, supper, saucer, den varme del af vores catring og meget mere, vi er altid åben for nye tiltag.

Vi søger en person til en fast stilling og som vil være med til at udvikle vores catringafdeling og skabe en stabil, rar og bæredygtig hverdag.

Vi sætter stor pris på åbenhed og imødekommenhed, høj service for vores dejlige kunder, stor ansvarsbevisthed for de produkter vi servere. Vi laver alt selv fra bunden. Vi håber på at du er klar på at arbejde sammen med dine kollegaer og da vi er en "lille" butik så hjælper vi altid hinanden og derfor bliver der også kundebetjening i din hverdag, men det primær arbejde bliver i det kolde køkken. Hvis du får brug for hjælp, er der altid nogle der stå klar til at give en hånd med, så vi altid når at blive færdig til tiden.

Vi kan tilbyde rigtige gode arbejds tider.

Vi søger en tjener – Vær med til at bringe varme til bordet!

Vi er en restaurant, der laver mad med hjertet og møder gæsterne med smil. Nu leder vi efter en venlig og udadvendt tjener til vores team.

Hvis du:

😊 Har et varmt smil og en positiv attitude

• 🙌 Nyder at yde god service og tale med mennesker

• 💼 Har erfaring fra restaurant- eller cafébranchen (ikke et krav, men en fordel)

…så vil vi meget gerne høre fra dig!

📍 Dine opgaver:

• Tage imod og betjene gæster med et smil

• Hjælpe med bestilling, servering og betaling

• Sørge for at restauranten er pæn og indbydende

• Arbejde tæt sammen med teamet og skabe en god stemning

💌 Kontakt:

📧 Send din ansøgning eller en kort præsentation til: suzumiaalborg888@gmail.com

Vi glæder os til at høre fra dig!

Erfaring er godt – men personlighed er det vigtigste.

Kom og vær med til at skabe en oplevelse, som gæsterne husker!

Vi søger til SanGiovanni i Aalborg, en faglært tjener eller tjener med erfaring til vores tjenerteam.  

Du vil indgå i et team med vores restaurantchef, faglærte tjenere og tjenerelever på SanGiovanni. Vores hus  omfatter Trattoria, Bar, Selskabslokaler, og Private Dining.

Vi har åbent alle ugens dage fra kl. 16:30 så det er primært aftenarbejde med vagter, der starter fra eftermiddagstid.   SanGiovanni åbnede i 1988 og har været under samme ejerskab siden og vi tilbyder det bedste fra Italien. I køkkenet laver vi alt selv fra bunden og henter råvarer lokalt og fra Italien. Vi har et af landets største sortimenter af Italiensk vin, og generelt vælger vi italienske produkter hvor vi kan, så alt vi tilbyder er med "de italienske briller på". Det er ikke et krav, du har kendskab til italiensk mad og vin. Vi har altid 2-3 tjenerelever i huset, så du vil også komme til at stå for deres oplæring i samarbejde med restaurantchefen og vores tjenerteam består af i alt 12 medarbejdere.    Vi arbejder med flg. systemer - Planday, Online POS og Dinnerbooking.  

Vi forventer:

• Du enten er faglært tjener eller har erfaring fra faget (kendskab til italiensk mad en fordel ikke et krav)

• Du er faglig stærk i de grundlæggende elementer såsom klargøring, opdækning og "mise en place"

• Du er mødestabil og grundig

• Du har et godt "servicegen" og vil yde vores gæster en god og positiv service

• Du kan håndtere en travl hverdag og holder en god tone overfor dine kollegaer 

Vi tilbyder:

• Løn efter kvalifikationer og firmapension og sundhedssikring

• En stabil og god arbejdsplads med plads til den enkelte

• Vagtplan med fast rul 

• Mulighed for udvikling og kurser

• De bedste vine og produkter fra Italien

• Et højt fagligt niveau

Kontakt restaurantchef Signe Frederiksen hvis du vil vide mere eller send din ansøgning med det samme på restaurant@sangiovanni.dk 

Om SanGiovanni

SanGiovanni er en af Aalborgs ældste restauranter der siden 1988 har været ejet og drevet af den samme familie. Vi er italiensk og alt hvad vi laver har udgangspunkt i Italien. Vi har et 1100kvm hus i 2 etager hvor vi har Trattoria, Bar, Selskabslokaler, Private Dining og Take Away. 

Vi beskæftiger ca. 30 personer, heraf er de fleste faglærte kokke og tjenere og vi har altid elever under uddannelse.

Kokke til kinesisk restaurant søges! / Chefs for Chinese restaurant in demand!

Leder du efter et job, hvor der hele tiden er gang i den, men hvor du samtidig har friheden til at sætte dit eget præg? Restaurant Sanya søger lige nu en kokke, der kan tiltræde hurtigst muligt. Vi er en kinesisk restaurant, med fokus på kinesisk buffet.

Om jobbet:
- Have det overordnede ansvar i køkkenet

Forberedelse af mad til Buffeten, a la carte og take away
Stillingen indebærer ansvar indenfor tilbedredning, udvikling og udførel- se af restaurantens menu, samt indkøb og håndtering af råvarer og fær- digvarer. Ydermere indebærer stillingen ansvar for hygiejne forskrifter og sikring af overholdelsen heraf.

Kvalifikationer:

- Være uddannet kok og/eller have erfaring i en lignende stilling i mindst 3 år.

- Almene Køkkenfærdigheder.

- Vant til at arbejde i køkken og kan holde hovedet koldt under pres.

- Imødekommende.

- Kan arbejde både i hverdage + weekenden.

- Taler enten dansk, engelsk og/eller meget gerne kinesisk.

* Stillingen er på 37 timer ugentligt

Lyder dette som noget for dig? Tøv ikke med at sende en ansøgning og CV til zyp070413@gmail.com.

Vi ser frem til at høre fra dig!

----- English ——

We are now hiring two chefs at Restaurant Sanya, who can help us feed our customers.

Are you looking for a fast-paced job, where it is still possible to be creative? Re- staurant Sanya are a Chinese restaurant with focus on Chinese buffet. We are now looking for one chef who can start with immediate effect.

About the job:
- You will have the full responsibility of the kitchen.
- You will Prepare the food for the a la carte menu and take away.

- The position entails responsibility within the improvement, development and execution of the restaurant's menu, as well as the purchase and handling of raw materials and Manufactured products. Furthermore, the position entails responsibility for hygiene.