Restaurant søger kok 

På grund af forretningsudvikling søger vi en kok til at arbejde med japansk køkken:

Arbejdsopgaver:

• Ansvarlig for tilberedning og servering af japanske retter

• Sikre stabil smag og autentisk japansk stil

• Håndtere køkkenhygiejne og opbevaring af ingredienser

• Assistere med at optimere menuen og forbedre kvaliteten af retterne

Krav:

• Passion for japansk køkken med praktisk erfaring

• Alder er ikke afgørende, fysisk sund og har gode samarbejdsevner og ansvarsfølelse

• Evne til at arbejde selvstændigt, erfaring fra restaurantkøkken foretrækkes

Arbejdssted: Aalborg centurm

Kontakt: kaowenchui@hotmail.com

Vi byder velkommen til personer, der brænder for japansk madlavning, og som ønsker at være en del af et kvalitetsorienteret team!

Assisterende restaurantchef søges til SanGiovanni i Aalborg

SanGiovanni søger en engageret og erfaren assisterende restaurantchef, der ønsker at være en central del af vores fortsatte udvikling. Har du passion for italiensk gastronomi, høj kvalitet i service og motiverende ledelse, er dette en mulighed for dig.

Om SanGiovanni

SanGiovanni er en familieejet italiensk restaurant, etableret i 1988, og kendt for vores fokus på kvalitet, autenticitet og godt værtskab. Vores restaurant omfatter Trattoria, Bar, Private Dining, Selskabslokaler og Take Away fordelt på 1100 m², og vi beskæftiger ca. 30 medarbejdere – herunder faglærte kokke, tjenere og tjenerelever.
Vi laver alt fra bunden, arbejder med lokale og italienske råvarer og råder over et af Danmarks største udvalg af italienske vine.

Om stillingen

Som assisterende restaurantchef bliver du restaurantchefens nærmeste sparringspartner og får en vigtig rolle i den daglige drift. Stillingen indebærer primært aftenarbejde, da vi har åbent alle ugens dage fra kl. 16:30.

Dine primære ansvarsområder:

• Daglig ledelse af serveringsteamet

• Sikring af en professionel, nærværende og autentisk gæsteoplevelse

• Oplæring, træning og udvikling af tjenerelever og medarbejdere

• Overholdelse af procedurer, standarder og hygiejnekrav

• Medvirken til et positivt, effektivt og respektfuldt arbejdsmiljø

Vi anvender Planday, OnlinePOS og DinnerBooking.

Din profil

Du er typen, der elsker, når restauranten summer af liv.
Du står stærkt i dig selv, tager ansvar og går forrest – også på de travle aftener.

• Er faglært tjener eller har væsentlig erfaring fra branchen

• Har naturligt lederskab og trives i rollen som synlig og samlende figur

• Har stærke faglige kompetencer inden for klassiske tjeneropgaver 

• Er serviceminded, struktureret og ansvarsbevidst

• Kan bevare overblik og god tone i pressede situationer

• Har interesse for italiensk gastronomi og vin (en fordel, ikke et krav)

Vi tilbyder

• En professionel og stabil arbejdsplads med højt fagligt niveau

• Løn efter kvalifikationer, firmapension og sundhedssikring

• Mulighed for faglig og personlig udvikling, herunder kurser

• Et stærkt og engageret team

• Fast rul i vagtplanen og primært aftenarbejde

• Arbejde med kvalitetsråvarer og et bredt sortiment af italienske vine

Ansøgning

Send din ansøgning og dit CV til restaurant@sangiovanni.dk.
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte restaurantchef Signe Frederiksen.

Vi afholder samtaler løbende.

Vi ser frem til at høre fra dig.

Vi søger opvasker til vores travle selskabsforretning.

Minimum 40 timer om måneden dog ofte flere.

Vagterne er fordelt over hele ugen både midt på dagen samt aften

Løn iflg. overenskomst.

Du skal kunne kommunikere på engelsk og gerne dansk

Tiltrædelse 1/12 2025

Ansøgning på mail : mail@orkideen.dk

att Erik Schaltz

AKTUEL BUDOLFI SØGER TJENER

Mangler du et job i tjenerbranchen?

Er du over 18 år, glad, smilende og serviceminded? Har du lyst til at være en del af et dynamisk team, hvor god service og en positiv kundeoplevelse er i højsædet? Så er det måske dig, vi leder efter!

Vi tilbyder:
En spændende arbejdsplads med gode kollegaer.
30-37 timer
Fleksible arbejdstider

Vi forventer, at du:
Er over 18 år og har en positiv indstilling.
Har et smil på læben og er klar til at yde den bedste service.
Er ansvarsbevidst og kan arbejde selvstændigt.
Har erfaring fra servicebranchen (ikke et krav, men en stor fordel).
Er du interesseret? Send din ansøgning og CV til kontakt@aktuelaalborg.dk  med emnet “Ansøgning - Tjener”.
Vi ser frem til at høre fra dig!

Kaffebaren Aalborg ApS består af 5 kaffebarer, drift af enkelte restauranter i Friis og drift af Teater Caféen i Aalborg.

Vi søger en medarbejder til vores centralkøkken som er beliggende i Jernbanegade i Aalborg.

Det er et absolut krav, at du kan arbejde selvstændigt og har erfaring med alle opgaver i et køkken.

Arbejdsopgaver:

·         Som noget nyt skal der laves et centralt køkken for alle vores kaffebarer i Aalborg. Her skal der forberedes råvarer og pakkes til de forskellige afdelinger i byen.

·         Ved selskaber og arrangementer på Teater Caféen skal du kunne tilberede det meste mad, som ex. klassiske retter i forbindelse med fester og højtider i løbet af året.

·         Du skal kunne stege, koge og brase, samt være god til at tilsmage.

·         Har du interesse for f. eks konditori og bagning vil det også kunne være relevant for stillingen.

Krav til faglige kvalifikationer:

·         Du skal kunne lave mad og have erfaring med selvstændig at kunne arbejde med råvarer.

·         Måske du tidligere har arbejdet i en kantine eller i et selskabskøkken eller noget helt tredje.

Rammer og organisering:

Det er en ny funktion og du vil have mulighed for at være med til at præge stillingen.

I første omgang kan vi tilbyde 20-25 t/ugen på hverdage med arbejde formiddag/middag og enkelte aftener.

På sigt vil der muligvis være mulighed for yderligere timer i forbindelse med flere arrangementer osv.

Ansættelse 1. december eller 1. januar efter nærmere aftale.

Send din ansøgning til mailadresse: Thomas@nkgruppen.nu

Vi ser frem til at høre fra dig.

Dagtilbud Nørresundby, Børnehuset Hvorup Kirkevej søger en engageret Husassistent 13 timer om ugen til fast stilling, med tiltrædelse 1. januar 2026 

Vi er en sammenlagt vuggestue og børnehave der pr. 1. januar 2026 skal starte et tæt samarbejde mellem 2 matrikler i forhold til at etablere madordning med egenproduktion til alle børn. Forældregruppen har tilvalgt frokostordning og børnehavebørnene har tidligere fået frokostlevering fra Fru Hansens kælder. Som husassistent, skal du samarbejde tæt med vores kostfaglige eneansvarlig, som er bachelor i sundhed og ernæring og har det overordnede ansvar for beregninger, indkøb og kontrol. 

Vi serverer sunde, varierende og velsmagende retter samt et minimum af kød og ultraforarbejdede fødevarer. Vi serverer ikke sukkerholdige fødevarer udover meget små mængder i få og nøje udvalgte anledninger.

Du vil skulle tilberede mad efter menuplan som varierer mellem rugbrødsdage, vegetariske retter, fisk og suppedage. Du vil desuden skulle bage brød og forberede råvarer efter årstiden til maddage som pædagogisk personale kan varetage sammen med børnene. Derudover vil du skulle være en aktiv del af varemodtagelse og daglig egenkontrol.

Hvorup Kirkevej 5, som vil være din arbejdsplads i det daglige, vil huse op til 46 børn i alderen 4-5 år.

Du skal være indstillet på at have børnene tæt omkring dig i køkkenet, da vi har et åbent køkken med direkte adgang til alrum, hvor børnene leger, opholder sig og viser stor interesse for dig og din madlavning. Derfor vil der også være tidspunkter hvor du sammen med pædagogisk personale kan have børnene med til dele af madlavningen.

Det forventes at du kan holde en god køkkenhygiejne og orden i køkkenet. Hvilket også indebærer rengøring, oprydning og opvask.

Vi forventer, at du har følgende personlige kompetencer:

• Ansvarsbevidst, struktureret, omstillingsparat og mødestabil
• Har og viser et godt overblik og kan have gang i flere opgaver ad gangen.
• Ser dig selv som en del af et arbejdsfællesskab som er afhængig af hinanden for at lykkes
• Udviser vilje og ydmyghed til at indgå i forpligtende arbejdsfællesskaber
• Fremstår imødekommende og smilende overfor børn, forældre og samarbejdspartnere
• Udstråler en positiv tilgang til alle arbejdsopgaver og arbejdsfællesskaber
• Bidrager med et godt humør og en respektfuld kommunikation

Vi kan tilbyde dig

• Mulighed for at præge det kommende samarbejde om egenproduktion
• Selvstændige arbejdsopgaver i hverdagen
• Tæt samarbejde med kostfaglig eneansvarlig på anden matrikel
• Et fagligt engageret arbejdsfællesskab i hele institutionen
• En professionel tilgang til individuelle og fælles arbejdsopgaver

Arbejdsstedets adresse:

Børnehaven Blæksprutten, Hvorup Kirkevej 5, 9400 Nørresundby

Stillingen er omfattet af lokal løn. Løn- og ansættelsesforhold efter gældende overenskomst mellem KL og den forhandlingsberettigede organisation.

Hvis du ønsker yderligere oplysninger vedrørende stillingen, er du velkommen til at kontakte Pædagogisk leder Helle Fjordbak på tlf. 9982 3773.

Det forventes at der afholdes ansættelsessamtaler d. 1. december 2025.

Der indhentes straffe- og børneattest, samt referencer inden endelig ansættelse.

Du sender din ansøgning ved at trykke på knappen "Send ansøgning" og udfylde den formular, som kommer frem. Det er også muligt at vedhæfte bilag som f.eks. ansøgning og CV i begrænset omfang.

Bliv en del af Dobbelt A – få dobbelt op på muligheder
Hos os bliver du en del af et fedt fællesskab med 17.500 kolleger. Glæd dig til at få dobbelt op på udviklingsmuligheder, gode ansættelsesforhold og fokus på trivsel. Vi tror på, at forskellighed gør os stærkere, og opfordrer alle til at søge – uanset alder, køn, baggrund, religion eller handicap.
Se alle fordelene ved et job hos os og bliv klogere på ansættelsesprocessen trin-for-trin. https://www.aalborg.dk/job-og-karriere

Vi søger medarbejder til servering og forefaldende opgaver.

Du skal kunne tale og skrive dansk.

Der søges en moden og serviceminded person, som er god til at bevare overblikket. Du skal være psykisk robust, da det et er et værtshus med ry for et hårdt miljø og det kræves, at man kan håndtere konflikter og berusede kunder.

Man må ikke selv have alkoholproblemer eller være tidligere misbruger.

Der må ryges på stedet.

Arbejdstid er primært dagarbejde fra kl. 12.00-18.00 samt hver anden weekend. 

Vi søger til SanGiovanni i Aalborg, en faglært tjener eller tjener med erfaring til vores tjenerteam.  

Du vil indgå i et team med vores restaurantchef, faglærte tjenere og tjenerelever på SanGiovanni. Vores hus  omfatter Trattoria, Bar, Selskabslokaler, og Private Dining.

Vi har åbent alle ugens dage fra kl. 16:30 så det er primært aftenarbejde med vagter, der starter fra eftermiddagstid.   SanGiovanni åbnede i 1988 og har været under samme ejerskab siden og vi tilbyder det bedste fra Italien. I køkkenet laver vi alt selv fra bunden og henter råvarer lokalt og fra Italien. Vi har et af landets største sortimenter af Italiensk vin, og generelt vælger vi italienske produkter hvor vi kan, så alt vi tilbyder er med "de italienske briller på". Det er ikke et krav, du har kendskab til italiensk mad og vin. Vi har altid 2-3 tjenerelever i huset, så du vil også komme til at stå for deres oplæring i samarbejde med restaurantchefen og vores tjenerteam består af i alt 12 medarbejdere.    Vi arbejder med flg. systemer - Planday, Online POS og Dinnerbooking.  

Vi forventer:

• Du enten er faglært tjener eller har erfaring fra faget (kendskab til italiensk mad en fordel ikke et krav)

• Du er faglig stærk i de grundlæggende elementer såsom klargøring, opdækning og "mise en place"

• Du er mødestabil og grundig

• Du har et godt "servicegen" og vil yde vores gæster en god og positiv service

• Du kan håndtere en travl hverdag og holder en god tone overfor dine kollegaer 

Vi tilbyder:

• Løn efter kvalifikationer og firmapension og sundhedssikring

• En stabil og god arbejdsplads med plads til den enkelte

• Vagtplan med fast rul 

• Mulighed for udvikling og kurser

• De bedste vine og produkter fra Italien

• Et højt fagligt niveau

Kontakt restaurantchef Signe Frederiksen hvis du vil vide mere eller send din ansøgning med det samme på restaurant@sangiovanni.dk 

Om SanGiovanni

SanGiovanni er en af Aalborgs ældste restauranter der siden 1988 har været ejet og drevet af den samme familie. Vi er italiensk og alt hvad vi laver har udgangspunkt i Italien. Vi har et 1100kvm hus i 2 etager hvor vi har Trattoria, Bar, Selskabslokaler, Private Dining og Take Away. 

Vi beskæftiger ca. 30 personer, heraf er de fleste faglærte kokke og tjenere og vi har altid elever under uddannelse.

På Aalborg Steinerskole tror vi på, at det vi spiser, har betydning for både kroppen, hjertet og stemningen omkring bordet. Maden er en del af vores pædagogik, og måltidet er en del af vores fællesskab.

Vi søger derfor en køkkenansvarlig, der vil være med til at gøre vores frokostordning til noget særligt – med kærlighed, omtanke og smag for det gode, økologiske og veganske måltid.

Hvem er vi?
Vi er en ualmindelig skole for helt almindelige børn. En skole med børn, der glæder sig til at komme i skole hver dag. Det betyder noget for os.

Vi er en lille friskole med omkring 60 elever og et tæt fællesskab mellem børn, lærere og forældre. Her kender vi hinanden  og hjælper hinanden.

Hos os er arbejdet i køkkenet ikke kun et praktisk arbejde, men også en del af skolens rytme og liv. Når du står og rører i gryden, kan du høre børnene på legepladsen, og mærke stemningen på stedet.

Dine opgaver:
Som køkkenansvarlig får du ansvaret for skolens frokostordning og bliver en vigtig del af skolens dagligdag.

Du kommer til at:

•  lave velsmagende, nærende og varieret vegansk mad til skolens skønne børn

• planlægge menuer og foretage indkøb med blik for økologi og bæredygtighed

• skabe en rar og lærerig stemning i køkkenet, hvor børnene gerne må kigge forbi

• holde styr på budget, hygiejne og struktur

Vi håber at du:

• har erfaring med (eller lyst til at lære) at lave grøn mad til mange

• er optaget af, hvordan mad og trivsel hænger sammen

• kan arbejde selvstændigt, men også trives i et fællesskab

• har et varmt væsen og et roligt overblik – også når der er travlt

• vil være en del af et sted, hvor mennesker og relationer betyder noget

Vi tilbyder:

• En lille skole med stor hjertevarme

• En arbejdsplads, hvor både børn og voksne møder hinanden i øjenhøjde

• Et sted, hvor måltidet er en pædagogisk stund og en vigtig del af fællesskabet

• En hverdag fyldt med musik, nærvær og ægte glæde

Praktisk:

• Stillingen er på 20 timer om ugen med tiltrædelse 1. januar 2025.

• Der indhentes børne- og straffeattest som en del af ansættelsen.

Vil du være en del af vores skole?

Send din ansøgning senest 24. november 2025 til:
kontor@aalborgsteinerskole.dk

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte:
Skoleleder Lena Busk Pedersen 98157444

Vi ser frem til at modtage din ansøgning.

Vi søger en faglært kok  til SanGiovanni i Aalborg, pr. 1/1 2026 eller efter aftale

SanGiovanni er en af Aalborgs ældste restauranter og har siden 1988 være ejet og drevet af Familien Volpi.

Vores univers er italiensk og alt hvad vi laver tager udgangspunkt i Italiensk mad og drikke, vi laver alt selv fra bunden, for leveret frisk gørnt og råvarer fra Italien og har et af landets største sortimenter af italiensk vin.  

Vi har i vores 1100 kvm store hus på hjørnet af Vesterbro og Vingaardsgade Trattoria, bar, selskabslokaler og Private Dining fordelt på 2 etager.

Som kok får du lov til at arbejde bredt da vi tilbyder både a la carte, selskaber og private dining i huset og vi laver alt selv fra bunden lige fra is, til pasta og fonder. Du kommer til at arbejde med friske råvarer som vi køber ved lokale producenter og fra Italien. Vi henter eks. frisk grønt fra Italien hver uge, fisk får vi leveret frisk fra Hanstholm og kød fra Himmerland. 

Du kommer til at indgå i et køkkenteam med 5 faglærte kokke og 3 elever. 

Vi forventer:

• Du enten er faglært kok eller har erfaring fra faget (kendskab til italiensk mad en fordel ikke et krav)

• Du er faglig stærk i de grundlæggende elementer såsom klargøring, råvarer, kvalitetstjek og "mise en place"

• Du er mødestabil og grundig

• Du kan håndtere en travl hverdag og holder en god tone overfor dine kollegaer 

Vi tilbyder:

• Løn efter kvalifikationer, med pensionsordning og sundhedsforsikring

• En stabil og god arbejdsplads med plads til den enkelte

• Vagtplan med fast rul 

• Mulighed for udvikling og kurser

• De bedste råvarer og produkter fra Italien

• Et højt fagligt niveau

Vi har åbent alle ugens dage, men vagtplanen kører i et fast rul så du ved hvornår du har fri dage og fri weekender. 

Lyder det som noget eller er du blot nysgerrig og vil vide mere er, så lad os tage en helt uforpligtende snak. Send en mail eller din ansøgning til køkkenchef Morten Gildsig på kokken@sangiovanni.dk

Der er 1 ledig stilling