🍴 Restaurantchef til Milling Hotel Vejle

Brænder du for gæsteoplevelser, ledelse og god stemning?
Milling Hotel Vejle søger en engageret Restaurantchef, der vil stå i spidsen for vores restaurant og udvikle både gæsteoplevelsen og teamet. Hos os kombinerer vi høj kvalitet med hjemlig atmosfære – og et smil, der smitter.

Om os

Milling Hotel Vejle er en del af den familieejede Milling Hotels-kæde. Vi tilbyder gæsterne hyggelige omgivelser, konferencer, selskaber og en restaurant, hvor personlig service altid er i fokus.

Dine opgaver

• Lede og motivere restaurantens team

• Sikre høj kvalitet i service og gæsteoplevelser

• Tæt samarbejde med ledergruppen (også på tværs i kæden)

• Planlægning af drift, vagtplaner og indkøb

Vi leder efter dig, der

• Har erfaring som restaurantchef eller har mod på at blive en

• Er en naturlig leder med overblik, drive og gå-på-mod

• Har øje for detaljen og fokus på gæsteoplevelser

• Trives i et alsidigt miljø med både a la carte, selskaber og konferencer

• Arbejder struktureret, fleksibelt og med godt humør

Vi tilbyder

• Et ansvarsfuldt og udviklende job i en veletableret hotelkæde

• Et engageret team og en uformel, hjemlig atmosfære hvor der er plads til gode idéer

• Mulighed for faglig udvikling

• Løn efter kvalifikationer

Klar til at tage styringen i restauranten?

Send din ansøgning og CV til hotelchef Mohammed på moch@millinghotels.dk senest 15/12-2025.  Vi holder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning hurtigst muligt.

Vi søger en vicevært til Milling Hotel Vejle, der har lyst til en alsidig hverdag med både praktiske opgaver og renoveringsopgaver.

Fra november/januar starter vi en gennemgribende renovering af alle værelser, og her får du en central rolle. Erfaring med folie er et plus, men ikke et krav.

Dine opgaver bliver bl.a.:

• Almindelige viceværtsopgaver og mindre reparationer

• Hjælp i forbindelse med renovering af værelser

• Opsætning af stole, borde og udstyr til møder/arrangementer

• Praktiske ad hoc-opgaver, hvor der er brug for en hjælpende hånd

Hvem er du?

• Du har hænderne skruet rigtigt på og trives med praktiske opgaver

• Du tager ansvar og kan arbejde selvstændigt

• Du er fleksibel og indstillet på, at opgaver og dage varierer

• Du møder kolleger og gæster med en positiv tilgang

Vi tilbyder:

• En hverdag med mange forskellige opgaver

• Mulighed for at spille en nøglerolle i den kommende renovering

• Et godt arbejdsmiljø, hvor vi hjælper hinanden

• En arbejdsplads, hvor gæstfrihed og ordentlighed er en del af hverdagen

Om Milling Hotels
Milling Hotels er en familieejet hotelkæde med hoteller i flere af Danmarks større byer.
Vi er kendt for personlig service, hyggelige rammer og for at få gæsterne til at føle sig hjemme.

Praktisk

• Stillingen er på 37 timer pr. uge

• Tiltrædelse: Snarest muligt

• Arbejdssted: Milling Hotel Vejle

Ansøgning og kontakt
Send din ansøgning og CV til Caroline Milling på mail: cmilling@millinghotels.dk.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at ringe på 63 11 96 96.