Har du passion for madlavning og ønsker at arbejde i et travlt køkken?

Juventus Pizza & Steakhouse søger en engageret og ansvarsbevidst kok til en fuldtidsstilling. Vi tilbyder et godt arbejdsmiljø, ordnede forhold og mulighed for at blive en del af et erfarent team.

Om jobbet

Dine primære arbejdsopgaver vil være:

• Tilberedning af grillretter, pastaretter og øvrige varme retter

• Forberedelse og klargøring af råvarer

• Sikring af høj kvalitet og ensartet præsentation af retterne

• Overholdelse af gældende hygiejne- og fødevaresikkerhedsregler

• Rengøring og vedligeholdelse af køkkenet

• Samarbejde med køkkenets øvrige medarbejdere for at sikre en effektiv drift

Vi forventer, at du

• Har erfaring som kok eller relevant erfaring fra restaurationsbranchen

• Kan arbejde selvstændigt og struktureret

• Trives i et travlt arbejdsmiljø

• Er kvalitetsbevidst, mødestabil og ansvarsfuld

• Er fleksibel og kan arbejde både hverdage, aftener og weekender

• Kan kommunikere på dansk eller engelsk

Vi tilbyder

• Fuldtidsstilling med tiltrædelse hurtigst muligt

• Løn efter kvalifikationer

• En stabil arbejdsplads med gode kolleger

• Et uformelt og professionelt arbejdsmiljø

• Mulighed for en langsigtet ansættelse

Praktiske oplysninger

Arbejdssted:
Juventus Pizza & Steakhouse
Svogerslev Hovedgade 78
4000 Roskilde

Ansættelsesform: Fuldtid

Tiltrædelse: Hurtigst muligt.

Ansøgning

Send din ansøgning og CV hurtigst muligt. Vi behandler ansøgninger løbende og ansætter, så snart vi har fundet den rette kandidat.

Vi glæder os til at modtage din ansøgning.

Velkommen til The Grill – en varm og uformel familierestaurant, hvor der er plads til alle. Hos os er buffet ikke bare buffet – det er en oplevelse. Vi serverer op til 7 forskellige slags kød fra grillen, 14 fristende forretter og lækkert tilbehør med årstidens præg, og sidst men ikke mindst stor og indbydende dessertbuffet.

Vi arbejder ud fra et gennemprøvet kædekoncept, men det er de gode smagsoplevelser og fællesskabet, der sætter dagsordenen. Vores gæster spænder bredt – fra børnefamilier til unge og voksne – og vi gør os umage for, at alle går hjem med maven og hjertet fuldt.

• Har god erfaring fra køkkenet og arbejder struktureret
• Trives i et højt tempo og elsker at lave mad til mange
• Har respekt for, at vores menu og koncept er fastlagt – og stadig kan løftes
• Brænder for god mad, gode råvarer og gode oplevelser
• Er klar på at arbejde hårdt og have det sjovt samtidig

Som kok hos os møder du ind omkring middagstid og starter forberedelsen af alle retter til buffeten. Forretterne anrettes som små portionsanretninger, der gør buffeten indbydende og visuelt flot. Hen på eftermiddagen møder køkkenmedhjælper/buffist ind og hjælper med det sidste, samt med opsætning af en fantastisk buffet.

I løbet af aftenen er det kokkens og buffistens vigtigste opgaver at opretholde buffeten og skabe et ”show” ved den store indendørs grill, hvor alt kød grilles og herefter skæres for overfor gæsterne.

Vi arbejder hver dag for at lave gode gæsteoplevelser – lige fra køkkenet til forlystelser, bar og restaurant. Vi er ét stort team, der elsker at hjælpe hinanden for at levere de bedste oplevelser.

• Ansøgningen sendes via vores hjemmeside. Her er der mulighed for at markere hvilken stilling du ønsker at søge (Det er muligt at søge begge stillinger)
• Arbejdstid: Deltid. Der aftales nærmere omkring timeantal.
• Opstart: Efter aftale

As Chef, you will have overall responsibility for preparing Indian authentic dishes in our Tandoori Kithce and ensuring an consistent culinary experience for restaurant guests and our catering customers.

Your primary workplace will be in Valby, but you must be flexible and able to take on work assignments in Roskilde or Aarhus as needed.

Primary Responsibilities:

• Preparation and production of traditional Indian dishes in our Tandoori Kitchen for both restaurant service and catering.

• Purchasing of raw materials, ingredients, and necessary supplies.

• Follow the overall hygienic rules and regulations set by the Danish Veterinary and Food Administration (DVFA)

Qualifications
We expect that you:

• Have documented experience in Indian cuisine, particularly Tandoori dishes.

• Are structured, quality-conscious, and able to work efficiently during busy periods.

• Comply with all applicable food safety and hygiene regulations.

We Offer

• A permanent full-time position starting from 01 January 2026.

• Salary based on qualifications.

• Opportunities for professional development and creative responsibility in the kitchen.

• A professional and international working environment with a strong focus on quality and authenticity.

Application
Please send your application and CV to:
📧 admin@royalindian.dk
🌐 www.royalindian.dk
📞 +45 22 38 99 99

Recruitment is ongoing, and interviews will be conducted on a rolling basis upon receipt of relevant applications.