Da vores køkkenansvarlige går på pension, søger vi pr. 1. januar 2026 en ny medarbejder med en kostfaglig uddannelse, til at stå for vores frokostordning for ca. 50 børn – heraf omkring 12-13 vuggestuebørn.

Om os

Børn & Miljø, Skovvej er certificeret Friluftsinstitution i 2018 af Skovskolen og Vends Motorik- og Naturskole – og har Friluftsrådets Grønne Flag. Børnene er ude langt størstedelen af dagen og spiser derfor også deres måltider udenfor i haven eller på ture. Kun vuggestuebørnene spiser deres måltider indenfor. Naturen og udelivet er rammen for vores dagligdag - og måltiderne, for de sultne og madglade børn, afstemmes efter dette udeliv.

Vores produktionskøkken ligger på 1. salen i en ældre villa og har fungeret siden 2011, hvor institutionen fik frokostordning. Vi har også en bålhytte, hvor der kan være mulighed for at svinge en grydeske i de store bålgryder – sammen med børn og pædagogisk personale.

Vi søger pr. 1. januar 2026

• En kostfaglig eneansvarlig med en relevant køkkenfaglig baggrund, 30 timer pr. uge. Som udgangspunkt inden for tidsrummet kl. 7-14.

Om jobbet

Som kostfaglig eneansvarlig får du en helt central rolle i børnenes og institutionens hverdag, hvor dine opgaver bl.a. vil være at:

• Planlægge og tilberede ernæringsrigtige måltider ud fra Fødevarestyrelsens og Sundhedsmyndighedernes anbefalinger
• Have fokus på økologi og bæredygtighed
• Stå for indkøb og varebestilling via e-handel
• Håndtere egenkontrol og fødevarehygiejne
• Arbejde med eventuelle allergier og kosthensyn
• Samarbejde med det pædagogiske personale omkring madmod og kostpolitik

Vi drømmer om,

• at du vil falde godt til i vores hus og trives med at være en integreret del af børn, forældres og medarbejderes univers
• at du er fleksibel og også kan have lyst til at deltage i vores årstidsfester
• at du har flair for at lave turmadpakker og måltider, der kan indtages i det fri året rundt
• at du evt. også vil bidrage med bagværk til børnenes frugtmåltid

Vi tilbyder

• Et køkken med stor frihed til selv at tilrettelægge hverdag og arbejdstid
• Muligheden for at deltage i Gentofte Kommunes køkkennetværk og relevante kurser
• En stab af gode kollegaer, du vil blive en del af – og et hus, hvor det er værdsat at tænke ud af boksen

Hør mere om stillingen ved kontakt til leder Vivi Fischer på tlf. 39 98 29 47.

Læs evt. om os på https://boernogmiljoeskovvej.aula.dk/

Vi indkalder løbende til samtale og ser frem til at møde dig.

Børn & Miljø, Skovvej er en selvejende institution under Gentofte Børnevenner – med driftsoverenskomst med Gentofte Kommune. Ved ansættelsen indhenter vi straffe- og børneattest. Send din ansøgning, cv og uddannelsesbevis - via ansøgningsformularen.

Curry n More

  We are an authentic  Indian restaurant in Denmark offering traditional Indian  dishes, biryani, curries, tandoori, and vegetarian specialties. We focus on quality, authenticity, and excellent service to give our guests a real taste of India.

Job description:

We are seeking an experienced and passionate Indian  Chef to join our kitchen team. The right candidate will have deep knowledge of Indian cooking techniques, spices, and regional dishes, and will be able to maintain consistency and quality in every dish

Key duties and responsibilities:

• Prepare and cook traditional Indian dishes (curries, biryanis, breads, tandoori items).

• Operate and manage a tandoor oven, and other kitchen equipment.

• Ensure all food is prepared to high standards of taste, presentation, and hygiene.

• Manage kitchen operations, including food preparation and presentations

• Maintain cleanliness and organisation in the kitchen according to food safety (HACCP) standards.

• Follow all company and Danish food regulations and hygiene requirements.

• Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.

Qualifications and skills:

• Minimum 1-2 years ’ experience as an curry cook chef in a professional restaurant.

• Strong knowledge of Indian spices, ingredients, and cooking methods.

• Ability to work efficiently in a busy kitchen and manage time well.

• Understanding of food hygiene and safety standards (HACCP).

• Team-oriented, reliable, and passionate about Indian cuisine.

Application:

If you have a passion for Indian cuisine and are ready to join our team, please send your CV and a brief cover letter to ag.solutionaps@gmail.com or call at +45 60247143  (Amanjeet) , +45 31842112 (Gurmeet) or apply directly via Jobnet.dk.

Dragsholm Slot, et sted kendt for sin dybe historie, fascinerende kultur og exceptionelle gastronomi, søger nu en engageret og serviceorienteret Tjener til at styrke vores service og gæsteoplevelser.

Primært til Dragsholm Slot Gourmet

På Dragsholm Slot søger vi en erfaren og passioneret tjener og sommelier til vores Michelin-restaurant Dragsholm Slot Gourmet – et sted, hvor gastronomi, natur og historie mødes i et terroir-forankret køkken.

Restauranten er hædret med én Michelin-stjerne og den Grønne Michelin-stjerne for sit kompromisløse fokus på lokale råvarer, bæredygtighed og gastronomisk nytænkning.
Stillingen er primært i Gourmet-restauranten, men du vil også lejlighedsvis indgå i servicen i slottets øvrige restauranter og ved særlige arrangementer.

Dine opgaver

• Skabe en personlig og nærværende gæsteoplevelse på Michelin-niveau

• Varetage vinservice og sikre professionel præsentation, afstemning og servering

• Formidle køkkenets fortælling og vinens samspil med retterne med faglig indsigt

• Indgå i udviklingen af vinmenuer og vinparringer i tæt samarbejde med køkkenet

• Arbejde tæt sammen med kolleger om en elegant og afstemt serviceoplevelse

• Bidrage til at bevare og udvikle Dragsholm Slots høje standard for gæstfrihed

• Deltage aktivt i et miljø præget af dedikation, samarbejde og faglig stolthed

Dine kvalifikationer

• Udlært tjener og sommelier

• Mindst 2 års erfaring fra fine dining eller Michelin-niveau

• Indgående kendskab til vin, terroir og serveringsteknik

• Evne til at formidle vin og gastronomi med autenticitet, ro og passion

• Sans for detaljen og evnen til at bevare overblik, også når tempoet stiger

• Flydende engelsk – yderligere sprog (fx tysk eller fransk) er en fordel

• Fleksibilitet i forhold til aften- og weekendarbejde

• En oprigtig glæde ved at arbejde i et miljø, hvor faglighed og respekt for håndværket er i fokus

Vi tilbyder

• En hverdag i en Michelin-restaurant, anerkendt som en af Nordens mest innovative

• Et arbejdsmiljø præget af faglighed, nærvær og høje ambitioner

• Et tæt samarbejde med kokke og tjenere, der brænder for håndværket

• Et historisk og naturskønt arbejdsmiljø på et slot med stærk kultur og identitet

• Mulighed for både faglig og personlig udvikling

• Løn efter kvalifikationer samt attraktive personalegoder

• Personalebolig kan stilles til rådighed

Om Dragsholm Slot Gourmet
Dragsholm Slot Gourmet er en Michelin-restaurant i Odsherred, der arbejder metodisk og ambitiøst med et terroirbaseret køkken. Restauranten bliver ofte fremhævet både nationalt og internationalt som en af de mest innovative gourmetrestauranter i Norden.

Ansøgning
Hvis du har lyst til at være en del af et hus, hvor gastronomien bæres af passion, præcision og respekt for håndværket, så send dit CV og en kort motiveret ansøgning allerede i dag. Ansøgninger vurderes løbende. Vi glæder os til at byde den rette kollega velkommen.

About Us

 At Frokost Kompagniet, we cook with heart, dedication, and a true passion for flavor and quality. Our menus range from classic Danish dishes to exotic creations, green and vegetarian options – ensuring there’s something for everyone. We also create personalized menus for our customers when they want something truly unique.

About the Position

 As part of our continued growth and expansion, we are now looking for four skilled Chef de Parties or Sous Chefs to join our kitchen team.

Each chef will be responsible for, or work closely with, the current department lead in one of the following areas:

• Cold table

• Hot kitchen

• Salad section

• Bread and baked goods

 As a catering company, we produce food in large quantities, which means our kitchen runs at a high pace and requires teamwork, structure, and consistency. You should thrive in a busy, dynamic environment, while maintaining focus on quality and creativity.

At Frokost Kompagniet, no two days are the same — our menus evolve regularly, giving you the chance to learn, innovate, and grow.

 We Expect That You:

• Take initiative and lead by example, always ready to support your colleagues

• Have at least 5 years of professional experience as a chef, preferably with a focus on cold dishes, bakery, or other specialties

• Bring creative ideas for developing new dishes and collaborate with the Head Chef to optimize the menu

• Can maintain an overview and structure, even during busy shifts or changing priorities

• Speak English fluently, as our kitchen team is proudly international

 We Offer

• A role in a passionate and professional kitchen team

• Great opportunities for responsibility and personal development

• A supportive work environment where quality, teamwork, and creativity are highly valued

 Application

 If this sounds like the right opportunity for you, and you recognize yourself in the profile above, we would love to hear from you!

 Please send your motivated application and CV to:

📧 levering@frokost-kompagniet.dk

Kindly include in your application that you found this position on Jobindex.

👨‍🍳 Kok søges til autentisk indisk/pakistansk køkken

Er du passioneret omkring krydderier, smag og traditioner?
Vi søger en dygtig og dedikeret kok med solid erfaring i det indiske/pakistanske køkken, som vil være med til at løfte vores madoplevelser – både i vores restaurant og streetfood-afdeling i Storms Pakhus.

🔥 Dine opgaver:

• Ansvar for tilberedning af karryretter og tandoori-specialiteter
• Arbejde i et travlt og dynamisk køkkenmiljø
• Samarbejde med ufaglærte kolleger og oplæring af teamet
• Bidrage med idéer og sparring med vores konceptudvikler

✅ Vi forventer:

• Uddannelse/diplom inden for madlavning – gerne med specialisering i indisk/pakistansk køkken
• Erfaring med autentiske teknikker og råvarer
• Evne til at bevare overblikket og kvaliteten under pres
• En positiv og samarbejdsvillig tilgang

Vi tilbyder et velfungerende koncept, hvor der er plads til både tradition og innovation. Her bliver du en vigtig del af et team, der brænder for god mad og stærke smagsoplevelser.

📞 Interesseret? Kontakt Abdul Manan på tlf. 31708338 – vi glæder os til at høre fra dig!

👨‍🍳 Cook Wanted for Authentic Indian/Pakistani Cuisine

Are you passionate about spices, flavor, and culinary tradition?
We’re looking for a skilled and dedicated cook with strong experience in Indian/Pakistani cuisine to join our team – both in our restaurant and at our street food stand in Storms Pakhus, Odense.

🔥 Your responsibilities:

• Preparing curry dishes and tandoori specialties
• Working in a fast-paced, dynamic kitchen environment
• Collaborating with and training unskilled kitchen staff
• Contributing ideas and working with our concept developer

✅ We expect:

• Culinary education/diploma – preferably with a focus on Indian/Pakistani cuisine
• Experience with authentic techniques and ingredients
• Ability to maintain quality under pressure
• A positive and team-oriented attitude

We offer a well-established concept with room for both tradition and creativity. You’ll be part of a passionate team delivering bold and flavorful food experiences.

📞 Interested? Reach out to Abdul Manan at +45 31708338 – we look forward to hearing from you!

Bestyrer søges til indisk/pakistansk restaurant og streetfood-koncept i Odense

Er du en erfaren leder med stærke kompetencer inden for drift, personaleledelse og konceptudvikling?
Vi søger en kompetent og ansvarsbevidst bestyrer til vores indisk/pakistanske restaurant samt streetfood-afdeling beliggende i Storms Pakhus, Odense. Stillingen indebærer det overordnede ansvar for den daglige drift, ledelse af medarbejdere og videreudvikling af virksomhedens gastronomiske profil.

Om stillingen

Som bestyrer vil du få en central rolle i virksomheden og være ansvarlig for:

• Planlægning og koordinering af den daglige drift
• Udarbejdelse og vedligeholdelse af vagtplaner
• Ledelse og udvikling af både faglærte og ufaglærte medarbejdere
• Kvalitetssikring af mad, service og gæsteoplevelser
• Samarbejde med virksomhedens konceptudvikler omkring nye initiativer og forbedringer

Kvalifikationer

Vi forventer, at du:

• Har dokumenteret erfaring med ledelse i restaurationsbranchen
• Har gode organisatoriske og kommunikative evner
• Er struktureret, løsningsorienteret og trives i et dynamisk miljø
• Har kendskab til – eller interesse for – det indiske/pakistanske køkken
• Er motiverende og formår at skabe et positivt og produktivt arbejdsmiljø

Vi tilbyder

• En ansvarsfuld stilling i en virksomhed med stærke kulturelle rødder og et ambitiøst koncept
• Mulighed for faglig og personlig udvikling
• Et engageret team og en arbejdsplads med fokus på kvalitet og autenticitet
• En varieret hverdag med både restaurantdrift og streetfood-aktiviteter

Ansøgning

Hvis du kan se dig selv i rollen og ønsker at blive en del af vores team, er du velkommen til at kontakte Abdul Manan på telefon 31708338 for yderligere information eller sende din ansøgning direkte.

Restaurant Manager Wanted for Indian/Pakistani Restaurant and Street Food Concept in Odense

Are you an experienced leader with strong skills in operations, team management, and concept development?
We are seeking a competent and responsible manager for our Indian/Pakistani restaurant and street food outlet located at Storms Pakhus in Odense. This position involves overall responsibility for daily operations, staff leadership, and the ongoing development of our culinary profile.

About the Role

As manager, you will play a key role in the business and be responsible for:

• Planning and coordinating daily operations
• Creating and maintaining staff schedules
• Leading and developing both skilled and unskilled team members
• Ensuring high standards in food quality, service, and guest experience
• Collaborating with our concept developer on new initiatives and improvements

Qualifications

We expect that you:

• Have documented experience in hospitality management
• Possess strong organizational and communication skills
• Are structured, solution-oriented, and thrive in a dynamic environment
• Have knowledge of – or interest in – Indian/Pakistani cuisine
• Are motivating and capable of fostering a positive and productive work culture

What We Offer

• A leadership role in a business with strong cultural roots and ambitious goals
• Opportunities for professional and personal development
• A dedicated team and a workplace focused on quality and authenticity
• A varied workday across both restaurant and street food operations

Application

If you see yourself in this role and would like to join our team, please contact Abdul Manan at +45 31708338 for more information or send your application directly.

• er ansvarsfuld og kan arbejde selvstændigt, struktureret og stabilt
• har erfaring med og glæde ved madproduktion, og kan tilberede dejlig, økologisk mad fra bunden efter sæson med høj kulinarisk og ernæringsmæssig kvalitet
• er en engageret og hjælpsom kollega, som bidrager til et godt arbejdsmiljø
• trives i et konstruktivt og tværfagligt samarbejde med dine kolleger og de øvrige faggrupper i huset

• et hus, der har stort fokus på mad og måltidet
• dygtige og engagerede kolleger
• en grundig introduktion
• et spændende og varieret arbejde
• en miljø- og arbejdsmiljøcertificeret arbejdsplads
• en arbejdsplads, der ligger tæt på offentlige transportmidler
• et køkken med det økologiske spisemærke i sølv (60-90 %)
• en arbejdsplads, hvor den anerkendende tilgang er gennemgående

🍴 Mama Rosa søger dansktalende tjenere

Vil du være en del af Strøgets ældste restaurant i hjertet af København?
Mama Rosa søger engagerede og smilende tjenere til vores travle og hyggelige restaurant.

Vi tilbyder:

• Et spændende job i en livlig og traditionsrig restaurant

• Et stærkt og socialt team

• Gode udviklingsmuligheder og ordnede forhold

Vi forventer:

• At du som minimum kan kommunikere på dansk også gerne engelsk og andre sprog

• Erfaring fra restaurant eller café

• At du er serviceminded, fleksibel og trives i højt tempo

👉 Send din ansøgning til finance@americasgrill.dk allerede i dag – vi glæder os til at høre fra dig!

Vi søger Morgenmadskok eller køkkenassistent til hver anden weekend til hyggelige Skovshoved Hotel

Er du morgenfrisk, glad for at stå i et køkken og mod på et ekstra arbejde hver anden weekend? Så kan du være med til at kræse om vores søde gæster og give dem den bedste start på dagen? Vi søger nemlig en kollega, der kan være morgenmadskok / køkkenassistent eller bare glad for at lave mad til vores morgenmadsservering.

Arbejdstiden er fra kl. 6.30 – 12.00 hver anden weekend. De primære arbejdsopgaver er at anrette og servere den økologiske morgenbuffet, der er tilpasset efter sæsonen, samt afrydde, lettere opvask og opbakning til næste dag. Flere timer som afløser ved sygdom, ferie eller travlhed vil være muligt.

Vi tilbyder løn efter kvalifikationer.

Som vores nye kollega skal du:

·       Være glad for at lave mad

·       Gerne have køkkenerfaring

·       Være smilende og serviceminded

·       Tale og forstå engelsk

·       Have stor lyst til at gøre en forskel for vores gæster

 Skovshoved Hotel er et hyggeligt familieejet hotel med 22 værelser, 3 mødelokaler, samt Restaurant Skovshoved, der står for frokost og aftenmenuen. Hotellet er idyllisk beliggende i det gamle fiskerleje, Skovshoved, overfor Skovshoved Havn. Der er fri parkering, og bus 23 går lige til døren.

Tiltrædelse snarest

Hvis du har spørgsmål til stillingen, kan du ringe til Eva på 2199 4807 eller Line 2675 0451

Send din ansøgning til job@skovshovedhotel.com