Brænder du for at kreere helt særlige måltider og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, vi søger.

I Kokkenes Køkken serverer vi neurogastronomisk frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse. Det hele tilsættes lokale og gode råvarer, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på menuen.

Vi søger en kok til en fuldtidsstilling på 37 timer om ugen i Lyngby omegnen med tiltrædelse hurtigst muligt. Arbejdstiden ligger om morgenen og i dagtimerne, mandag til fredag. Du bliver en del af professionelle køkkenfolk samt et stærkt og supporterende bagland af dygtige kolleger. 

Vi forventer

• Du er faglært kok/cater og har erfaring fra lignende stilling

• Du kan arbejde selvstændigt og ansvarligt samt prioritere egne opgaver

• Du bringer godt humør med på arbejde, og kan holde overblik - også når det spidser til

• Du kommunikerer klart på dansk og engelsk

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser! 

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Vi tilbyder

• En arbejdsplads med høj faglighed, stærkt fællesskab og masser af kreativitet

• Indflydelse på menuer, idéer og udviklingen i køkkenet

• Løn og vilkår efter kantineoverenskomst

• Pension, sundhedsforsikring og attraktive personalegoder

• Adgang til lejeboliger i både ind- og udland til feriebrug

Vores værdier

Ansvar - Engagement - Omtanke

Vi tager ansvar for vores produkt og for hinanden. Vi engagerer os i det, vi laver - og vi gør det med omtanke for både mennesker og miljø. Det gør os til mere end bare en arbejdsplads - det gør os til et stærkt hold.

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende.

I forbindelse med din opstart sørger vi for, at du får en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Spørgsmål til jobbet kan rettes til Driftschef Louise på mail: lopo@kokkeneskoekken.dk

Asian Cuisine chef- Vietnamese Restaurant (Full-time)

Location: Søborg hovedgade 134C

We are a vietnamese restaurant offering both dine-in and takeaway with an open kitchen concept. To strengthen our team, we are looking for a skilled Asian cuisine chef.

Job Responsibilities:

• Prepare and cook Asian dishes, especially Wok dishes.

• ensure high hygiene standards in the kitchen

• work effciently in a busy environment

• cooperate with the kitchen team to ensure smooth daily operations

Requirements:

• Experience with Asian cuisine

• high personal hygiene and cleanliness

• responsible, reliable, and good team spirit

• able to work independently

• danish work permit (we can assist the right cadidate with the applications)

We offer:

• a full-time position in a friendly and dynamic team.

• salary and working conditions according to Danish labor standards.

How to Apply:

Send your application to info@thelemon.dk or contact us for more information.

• Tilberedning af frokost
• Daglig tilberedning af aftensmaden, så den er klar til, at andre kan varme og anrette den
• Mindre rengøring og oprydning i køkkenet efter frokost
• Mad- og menuplanlægning, ud fra Gladsaxe Kommunes kostpolitik, husets rammer og beboernes ønsker
• Varebestilling samt mindre lagerstyring

• Er mødestabil, ansvarsfuld og hygiejnebevidst
• Har hænderne skruet rigtigt på i forhold til madlavning, og erfaring fra lignende stilling.
• Er imødekommende og trives i et miljø, hvor der også er beboere og personale omkring dig.

• En meningsfuld arbejdsplads med glade beboere
• Et veludstyret køkken med plads til madlavning og gode ideer
• Gode kollegaer og en uformel omgangstone
• Stillingen er på 37 timer ugentligt – men hvis fuldtidsstilling ikke er det rette for dig, taler vi gerne om det om ugentlige timetal
• Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.

Ebisu Sushi Søborg søger kokke

Ebisu Sushi i Søborg søger en dygtig og engageret kok eller sushikok til vores team. Vi arbejder med asiatisk mad, både à la carte og selskaber, og lægger stor vægt på at give vores gæster en personlig og individuel oplevelse.

Arbejdsopgaver:

• Daglig drift i køkkenet

• Tilberedning af à la carte og selskabsmenuer

• Planlægning af menuer og indkøb

• Bidrage til at skabe den rette stemning i restauranten

Vi forventer, at du:

• Har godt humør og tager initiativ

• Er selvstændig, serviceminded og pligtopfyldende

• Kan bevare overblikket i et travlt køkken

• Gerne har erfaring med asiatisk mad (ikke et krav)

Vi tilbyder:

• Gode arbejdsforhold og en uformel omgangstone

• Frihed under ansvar

• Indflydelse og medansvar for egen arbejdssituation

• Vagter typisk i tidsrummet kl. 11.00–22.00

Der er 2 ledige stillinger.

Ansøgning og kontakt:
Send ansøgning og CV til restaurantchef Yukai Qin på: yukai@chop-sticks.dk
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte ham på samme mail