Tjener søges til fuldtidsstilling

Er du en engageret tjener, der trives med ansvar og udvikling? Hos Vilcon Hotel &

Konferencegaard får du mulighed for at styrke dine færdigheder og forme din

karriere – hvad enten du sigter mod sommelier, kelnerrollen eller

en fremtid som leder.

Om stillingen

Som fuldtidstjener får du en central rolle i at skabe uforglemmelige oplevelser for

vores gæster gennem nærvær, høj faglighed og personlig service. Du bliver samtidig

en vigtig del af holdet bag udviklingen af vores tjenerelever og reservetjenere, hvor

du lærer fra dig og støtter deres faglige vækst.

Dine opgaver omfatter bl.a.:

Klargøring og opdækning: Sikre, at restauranten og lokalerne står skarpt og

indbydende til gæsterne.

Servering og afrydning: Levere en professionel og personlig oplevelse.

Rådgivning: Inspirere og vejlede gæsterne i valg af mad og vin.

Oplæring: Være en faglig støtte til tjenerelever og reservetjenere.

Udvikling og nytænkning : Bidrage med idéer til nye koncepter og events.

Vi søger dig, der

Er uddannet tjener og udviser faglig stolthed i din service.

Enten er nyuddannet og klar til at lære, eller erfaren og motiveret for at dele din

viden.

Er fleksibel og trives med varierede arbejdstider, selskaber og konferencer.

Har en positiv, løsningsorienteret tilgang og ser muligheder frem for

begrænsninger.

Bor maks. én times kørsel fra Slagelse og har egen bil (da der ikke er offentlig

transport til døren).

Vi tilbyder

En arbejdsplads, hvor din faglige og personlige udvikling er i fokus.

Et stærkt team, der støtter og hjælper hinanden i hverdagen.

Et arbejdsmiljø med trivsel i centrum – vi deltager i programmet Attraktive

Arbejdspladser i samarbejde med Erhvervshus Sjælland og Velliv Foreningen.

Mulighed for videreuddannelse – fx som sommelier, kelner eller gennem

lederuddannelse.

Konkurrencedygtig løn, pension og sundhedsforsikring.

En tydelig og forudsigelig vagtplan med aftenvagter og weekendarbejde.

Et miljø, hvor nytænkning og idéer bliver lyttet til og værdsat.

Vil du med i teamet?

Kan du se dig selv som en del af vores hold, så send din ansøgning og CV til:

stine@vilcon.dk.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Stine Sommer tlf. 58 57 15 00

Vi glæder os til at høre fra dig!

Ansøgningsfrist

Vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet – med

opstart snarest muligt.

Om os

Vilcon Hotel & Konferencegaard er et 4-stjernet med fokus på kvalitet i alle led – fra personlig

service og gastronomi i særklasse til professionelle faciliteter. Vi er placeret i naturskønne

omgivelser nær Slagelse, hvor naturen, gæsterne og gastronomien smelter sammen.

Vi lægger hus til alt fra små selskaber og kursusforløb til store konferencer og fester.

Mange af vores gæster vælger at komme igen, og det ser vi som det største skulderklap. Vores

passion er at give vores gæster mindeværdige oplevelser, og vi gør os umage hver dag for at

levere nærvær, kvalitet og høj faglighed i alt, hvad vi gør

🍃 Kok med smag for økologi, sæson og egen have

Elsker du at skabe madoplevelser, hvor økologi, årstidens råvarer og egen have går hånd i hånd?
Vil du være en del af et hus, hvor faglighed, fællesskab og frihed fylder mere end hierarkier og stress?
Så er du måske vores nye faglærte kok hos Vilcon Hotel & Konferencegaard.

🌿 Om os

Midt i det smukke landskab ved Slagelse finder du Vilcon Hotel & Konferencegaard – et sted, hvor naturen, gæsterne og gastronomien smelter sammen.
Vi har vores egen urte-, bær- og frugthave samt et stort væksthus, der både bruges i produktionen og til arrangementer med gæsterne. Vores køkken arbejder målrettet med bæredygtighed, økologi og lokale råvarer, og vi er stolte indehavere af både Det Økologiske Bronzemærke og Green Key.

👨‍🍳 Om jobbet

Du bliver en del af et passioneret team, der hver dag leverer mad til alt fra intime selskaber til store konferencer. Vi elsker at udfordre os selv og hinanden – og vi giver altid vores gæster lidt mere, end de forventer.
Hos os får du frihed til at udvikle menuer, sætte dit præg på sæsonens retter og bidrage til at forme fremtidens gastronomi sammen med vores elever.

🔪 Vi leder efter dig, der

• er faglært kok – gerne med erfaring fra selskab, konference eller a la carte

• har passion for den gode smag, økologi og bæredygtighed

• trives i et travlt miljø, hvor samarbejde og humor er en del af opskriften

• er ansvarsbevidst, fleksibel og stabil

• gerne tager et aften- eller weekendskift, når det kræves

• har lyst til at udvikle både dig selv og dine kollegaer

💚 Vi tilbyder

• En arbejdsplads på landet med nærvær, humor og familielignende sammenhold

• Frihed under ansvar og plads til kreativitet i hverdagen

• Gode ansættelsesforhold – overenskomst, pension og sundhedsforsikring

• Gastronomisk frihed til at eksperimentere med nye idéer og menuer

• Mulighed for efteruddannelse og kurser, så du fortsat kan udvikle dig

• Og ikke mindst – et team, hvor vi gør hinanden (og vores gæster) glade hver eneste dag

📩 Lyder det som noget for dig?
Send din ansøgning med CV og billede til:
Thue Nielsen, Direktør – thue@vilcon.dk
📞 Mobil: 53 61 01 09

Du er også velkommen til at ringe, hvis du vil høre mere om jobbet.