Ledige stillinger

*English below

Har du erfaring fra restaurationskøkken, og har du lyst til at blive en del af et travlt, stærkt og ambisiøst team?

Hos Bouillon søger vi en engageret deltidskok til vores populære restaurant i hjertet af Odense.
Hos os er der fart over feltet, mange glade gæster og et køkken, hvor kvalitet, samarbejde og godt humør er en vigtig del af hverdagen.

Har du erfaring fra et professionelt køkken, lyst til at lære og en god indstilling, vil vi meget gerne høre fra dig.

Om stillingen

Som deltidskok hos Bouillon er du med til at sikre, at produktionen kører stabilt, og at vores gæster får en god oplevelse, hver gang de besøger os.

Du bliver en del af et team, hvor vi hjælper hinanden, arbejder struktureret og har fokus på et godt arbejdsmiljø. Restauranten har mange hundrede gæster igennem på travle dage, så det er vigtigt, at du trives med tempo, overblik og samarbejde.

Stillingen er på deltid, og timetallet aftales efter profil og mulighed.
Vagterne kan ligge både på hverdage, aftener og i weekender.

Hvem er du?

Vi forestiller os, at du:

• Har erfaring fra et professionelt køkken

• Er mødestabil, positiv og ansvarsbevidst

• Er god til at kommunikere og samarbejde

• Kan holde overblik, også når der er travlt

• Har lyst til at være en god kollega og en del af holdet

Uddannelse er ikke et krav. Det vigtigste er, at du har lyst til at arbejde i køkken, kan tage ansvar og møder ind med den rette indstilling.

Derfor skal du vælge Bouillon

Hos Bouillon får du en arbejdsplads med ordnede forhold, gode kollegaer, en struktureret hverdag og mulighed for at udvikle dig i et koncept, der vokser.

Du bliver en del af et engageret team, hvor samarbejde, ansvar og godt humør går hånd i hånd. Vi har højt tempo, stærkt sammenhold og kollegaer, der hjælper hinanden i hverdagen.

Praktiske oplysninger

Adresse: Gråbrødrepassagen 12, 5000 Odense C
Ansættelsestype: Deltid
Forventet opstart: Hurtigst muligt
Ansøgningsfrist: 30/6

Sådan søger du

Send din ansøgning og CV til job@restaurantbouillon.dk

Du behøver ikke skrive en lang ansøgning. Send gerne et par linjer om dig selv, din erfaring, og hvorfor du har lyst til at blive en del af Bouillon.

Husk at skrive i emnefeltet, at du søger deltidsstillingen som kok i Odense.

Vi glæder os til at høre fra dig.

---------------------------

Part-time chef wanted for Bouillon Odense

Do you have experience from a restaurant kitchen, and would you like to become part of a busy, strong and ambitious team?

At Bouillon we are looking for a dedicated part-time chef for our popular restaurant in the heart of Odense.
At Bouillon, the pace is high, we welcome many happy guests, and our kitchen is built on quality, teamwork and a good atmosphere.

If you have kitchen experience, a willingness to learn and a good attitude, we would very much like to hear from you.

About the position

As a part-time chef at Bouillon, you will help ensure that production runs smoothly, and that our guests have a good experience every time they visit us.

You will become part of a team where we help each other, work in a structured way and focus on creating a good working environment. The restaurant welcomes hundreds of guests on busy days, so it is important that you thrive in a fast-paced environment, keep an overview and work well with others.

The position is part-time, and the number of hours will be agreed based on your profile and availability.
Shifts may be on weekdays, evenings and weekends.

Who are you?

We imagine that you:

• Have experience from a kitchen or restaurant

• Are reliable, positive and responsible

• Are good at communicating and working with others

• Can keep an overview, even when things get busy

• Want to be a good colleague and part of the team

Formal culinary education is not required. The most important thing is that you want to work in a kitchen, can take responsibility and show up with the right attitude.

Why choose Bouillon?

Working at Bouillon, you get a workplace with proper working conditions, good colleagues, a structured everyday work life and the opportunity to develop in a growing concept.

You will become part of a dedicated team where teamwork, responsibility and a good atmosphere go hand in hand. We work at a high pace, have a strong team spirit and help each other in our daily work.

Practical information

Address: Gråbrødrepassagen 12, 5000 Odense C
Type of employment: Part-time
Expected start date: As soon as possible
Application deadline: 30/6

How to apply

Send your application and CV to job@restaurantbouillon.dk

You do not need to write a long application. Feel free to send us a few lines about yourself, your experience and why you would like to become part of Bouillon.

Please remember to write in the subject field that you are applying for the part-time position as a chef in Odense.

We look forward to hearing from you.

*English below

Souschef til Bouillon Odense

Er du en dygtig kok med overblik, ansvarsfølelse og lyst til at tage næste skridt i din karriere?
Så er det måske dig, vi leder efter?

Hos Bouillon i Odense søger vi en souschef, der vil være med til at drive et travlt og velfungerende køkken i hjertet af byen. Vi har mange glade gæster, højt tempo og et stærkt team, hvor kvalitet, samarbejde og godt humør er en vigtig del af hverdagen.

Bouillon er et fransk-inspireret restaurantkoncept med klassiske retter, skarpe priser og masser af liv i restauranten. Hos os handler det om at give gæsterne en stor oplevelse uden unødvendige dikkedarer.
STOR OPLEVELSE - lille pris

Om stillingen

Som souschef bliver du en vigtig del af den daglige drift i køkkenet. Du arbejder tæt sammen med køkkenchefen og er med til at sikre, at produktionen kører effektivt, at kvaliteten er stabil, og at teamet fungerer godt, også når tempoet er højt.

Du får ansvar i den daglige service og produktion, og du skal kunne gå forrest i køkkenet, holde overblik og hjælpe dine kollegaer med at lykkes.

Dine opgaver vil blandt andet være:

• At deltage aktivt i den daglige produktion og service samt sikre høj og stabil kvalitet i retterne

• At bidrage til planlægning, struktur og den daglige drift i køkkenet

• At støtte, motivere og oplære teamet i en travl hverdag

• At sikre gode rutiner omkring hygiejne, varehåndtering og egenkontrol samt træde til som ansvarlig ved behov

Hvem er du?

Vi forestiller os, at du har erfaring fra et professionelt køkken og trives i en hverdag med fart på.
Du behøver ikke nødvendigvis at have været souschef før, men du skal have lysten og evnerne til at tage ansvar.

Du er struktureret, stabil og god til at bevare roen, når der er travlt.
Du går op i kvalitet, men forstår også vigtigheden af effektivitet, samarbejde og godt humør i et køkken, hvor mange ting skal lykkes på samme tid.

Vi lægger vægt på, at du:

• Har solid erfaring fra restaurantkøkken eller lignende

• Har et godt overblik og kan tage ansvar i service

• Er en stærk holdspiller, der bidrager positivt til teamet

• Kan arbejde struktureret og effektivt i højt tempo

Vi tilbyder

Hos Bouillon bliver du en del af en virksomhed i vækst med et stærkt koncept og mange muligheder.
Du får en yderst central rolle i køkkenet i Odense og bliver en del af et team, hvor vi hjælper hinanden, tager ansvar og har det godt sammen, mens vi arbejder.

Du får

• En vigtig rolle i et travlt og ambitiøst køkken

• Mulighed for at tage ansvar og udvikle dig fagligt

• Et stærkt team med god energi og højt tempo

• Løn efter kvalifikationer

Lyder det som noget for dig?

Så send os din ansøgning og dit CV. Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette kandidat.

Vi glæder os til at høre fra dig.

ENGLISH

Sous Chef for Bouillon Odense

Are you a skilled chef with a good sense of overview, a strong sense of responsibility, and the desire to take the next step in your career? Then you might be the person we are looking for.

At Bouillon in Odense, we are looking for a sous chef who wants to help run a busy and well-functioning kitchen in the heart of the city. We have many happy guests, a high pace, and a strong team where quality, teamwork, and good energy are an important part of everyday life.

Bouillon is a French-inspired restaurant concept with classic dishes, sharp prices, and plenty of life in the restaurant. For us, it is all about giving our guests a great experience without unnecessary fuss.

About the position

As sous chef, you will become an important part of the daily operation of the kitchen. You will work closely with the head chef and help ensure that production runs efficiently, that quality remains consistent, and that the team works well together, even when the pace is high.

You will have responsibility in the daily service and production, and you must be able to lead by example in the kitchen, keep an overview, and help your colleagues succeed.

Your tasks will include:

• Taking an active part in daily production and service, while ensuring high and consistent quality in the dishes
• Contributing to planning, structure, and the daily operation of the kitchen
• Supporting, motivating, and training the team in a busy everyday environment
• Ensuring good routines around hygiene, stock handling, and self-monitoring, as well as stepping in as the person responsible when needed

Who are you?

We imagine that you have experience from a professional kitchen and thrive in a fast-paced environment. You do not necessarily need to have worked as a sous chef before, but you must have the desire and ability to take responsibility.

You are structured, reliable, and good at staying calm when things get busy. You care about quality, but you also understand the importance of efficiency, teamwork, and good energy in a kitchen where many things need to come together at the same time.

We value that you:

• Have solid experience from a restaurant kitchen or similar
• Have a good overview and can take responsibility during service
• Are a strong team player who contributes positively to the team
• Can work in a structured and efficient way at a high pace

We offer

At Bouillon, you will become part of a growing company with a strong concept and many opportunities. You will have a central role in the kitchen in Odense and become part of a team where we help each other, take responsibility, and enjoy working together.

We offer:

• An important role in a busy and ambitious kitchen
• The opportunity to take responsibility and develop professionally
• A strong team with good energy and a high pace
• Salary according to qualifications

Does this sound like something for you?

Then send us your application and CV. We hold interviews on an ongoing basis and will hire when we have found the right candidate.

We look forward to hearing from you.